盐水豆腐是一种具有中国传统特色的清淡口味的菜式。也被称为“干烧豆腐”。它古老而有效，以鲜味汤为基础，将素豆腐切成块，再加入腌制调料，放入蒸锅中风干，经过适量时间后即可上桌享用。盐水豆腐的做法简单易行，材料鲜美并易于获取，所以备受欢迎。
做盐水豆腐的步骤很简单，第一步需要准备的是鲜美的素豆腐和新鲜的调味料，如淀粉、芝麻油、花椒油、盐等。豆腐需要洗净后切成小块，然后进行腌制，将腌制调味料和淀粉加在豆腐上拌匀，腌制大概10分钟左右，再向豆腐淋入适量清水，盐水豆腐的做法就完成了。然后将豆腐放入蒸锅中烧蒸3到5分钟，蒸好的豆腐会变得有咬劲并且具有浓郁的香味，拿出放凉即可上桌。
盐水豆腐的烹饪方式清淡可口，可维持食物原有的营养价值，可以清补脾胃，降低血压，祛湿利尿，滋补阴阳， 排毒养颜等作用。
总结：盐水豆腐是一种具有中国传统特色的清淡口味的菜式，做法简单易行，材料鲜美并易于获取，不仅口感好，而且对身体健康有益，推荐大家多品尝。
原创文章，作者：带鱼，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_56907.html
相关推荐
-
如何做法式烤羊排好吃(如何做法式烤羊排好吃窍门)
烤羊排的制作工艺也有很大的不同。灶上烤羊排的制作过程主要分为准备羊肉、配料、腌制、烤制等几个步骤。在准备羊肉时，选用正当时令的新鲜羊肉，保证肉质的新鲜美味。然后再挑选调料，如大蒜、香菜、芫荽、胡萝卜等...
-
如何炸猪排的做法(炸猪排怎样做)
接下来，把腌制好的肉片放入盐、味精、姜片、葱等调料，再加入适量的淀粉，搅拌均匀，使肉片充分吸收调料水份。之后，把肉片放入平底锅中，中火加热，如果把肉弄湿了，可以加入一些油，然后用勺子不断的将肉片翻动，...
-
羊排哪里做法好吃(羊排哪里做法好吃又嫩)
首先，西安有着名的卤羊排，卤羊排以羊肉为主要原料，经过料酒、葱姜蒜等调味料一起制成一碗青色浓郁的饭菜，以其独特的味道闻名中外，是西安和陕西最具影响力的传统菜式。其次是来自山西的花羊排，花羊排由20多种...
-
春笋烧肉怎么减肥做法(春笋烧肉怎么减肥做法窍门)
首先，食材的选择有很大的影响，建议使用低脂肪含量较高的猪肉，野菌中不宜选择麦乳精类之类高脂肪、高糖的物质，改用低脂肪、低糖度的野菌更有利于减少卡路里。此外，对于高糖、高脂肪的添加物，如酱油、料酒、蚝油...
-
干锅油的做法有哪些(干锅油的做法有哪些好吃)
水煮干锅油，这是比较常见的一种制作方法，也是相对简单的方法。首先在干锅内倒入适量的植物油，然后把新鲜的食材放入切好的调料中，再将调料和食材放入锅内，用小火煮熟，放盐、酱油、醋等调味料调味即可。烤干锅...
-
春笋都有哪些做法(春笋都有哪些做法呢)
此外，人们还可以把春笋拌入面条，或者放入汤里，或者加入烩面，再或者作为烧卖的馅料，再到烧卤、焖汤、炖羹等，能够根据不同的制作工艺做出各种各样的美食。总结：春笋是一种受到中国人喜爱的传统食材，从加工到...
-
怎么清洗牛腩做法(怎么清洗牛腩做法最干净)
此外，在清洗牛腩的过程中也可以添加一些中草药，如桂皮、八角、青皮等，这样可以大大提高牛腩的味道，同时也有益于牛腩的营养。总体来说，清洗牛腩的过程是比较复杂的，必须正确的操作步骤才能得到好的效果。此外...
-
如何炖羊头做法视频(如何炖羊头做法视频窍门)
一、食材购买、准备工作1）食材准备：羊头最好选择新鲜的，应尽量挑选没有腥味的，用锤子将头皮撞碎，以便于药物的渗入；除羊头外还要准备大蒜、洋葱、开心果、花椒、冰糖等；...
