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碎米粉怎么换个做法(碎米粉能做什么用途)

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碎米粉怎么换个做法(碎米粉能做什么用途)

摘要：碎米粉是一种受全国人民喜爱的传统食物，也是许多家庭常拿来作为餐前小吃的佳选。若想给它换个做法，不妨试试以下新奇的做法，既时尚又美味。

      

摘要：碎米粉是一种受全国人民喜爱的传统食物，也是许多家庭常拿来作为餐前小吃的佳选


      碎米粉可制成煎饼、圆子、蒸笼、粥、小炒、甜品等，这些做法都是很简单的，但口感却各有千秋，如今已得到了很多人的认可和欢迎。

      以煎饼为例，碎米粉可配合洋葱、胡萝卜、黄瓜、玉米等内馅后揉成面团一起煎；圆子可以先将碎米粉用水调成糊状，再加入洋葱、胡萝卜、火腿、虾仁等调料，揉成面团煎制而成；蒸笼则可将碎米粉和白砂糖、椰浆、火腿、香菇、火腿等外加料拌匀，然后将其塞入蒸笼中，蒸熟后便可食用。当然，也可以将碎米粉和瘦肉、莲藕、芹菜、水果等内料拌匀，加入少许盐、味精等调料，揉成小粒贴，再放进油锅炸成绿色小炒；或者将碎米粉、莲子、绿豆粉、红豆粉拌匀，加入调味料，倒入模具中蒸熟即可，就可以制作出美味的甜品了。

      也可以将碎米粉和瘦肉末、葱姜末、萝卜末一起开锅炒，加入鸡蛋搅拌均匀即可，这样做出来的碎米粥也是很香的。

      不同的做法使碎米粉的口味也大不相同，给人以无穷的想象力与乐趣。作为一种传统小吃，碎米粉既可作甜品又可做饭菜，且口感多变，味道鲜美，因此受到大众的青睐。

      总结：碎米粉是一种受欢迎的传统食品，可以采用多种做法，包括煎饼、圆子、蒸笼、粥、小炒、甜品等，这些做法都很简单而且大受欢迎。碎米粉以其多变的口感和美味的味道，赢得了广大消费者的肯定与喜爱。

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