摘要：禄菜是一道超级有名的中式特色菜品，拥有鲜美风味、颗粒丰满、口感酥软。禄菜具有历史悠久，享受大众喜爱。本文旨在介绍禄菜的制作原料及步骤，以及禄菜饮食知识，帮助人们保持健康体魄。
禄菜材料：萝卜、白菜心、冬笋、熟油菜、豆腐脑、猪肉馅儿。
禄菜的制作步骤：
(1) 将萝卜切成小片，白菜心切段，冬笋切片备用；
(2) 熟油菜、豆腐脑洗净，将熟油菜切成小碎块，豆腐脑切成小丁；
(3) 猪肉馅儿中加入盐和料酒，搅拌均匀；
(4) 热油锅中放入适量植物油，放入切好的萝卜、白菜心、冬笋、熟油菜、豆腐脑翻炒；
(5) 将翻炒好的材料外溅，同时加入猪肉馅儿，翻炒均匀；
(6) 将拌好的禄菜均匀倒入干净的容器中，放入适量清水，盖上盖子，放入锅内，用中火煮18分钟左右即可。
关于禄菜的饮食知识：禄菜能滋补肝肾，帮助护肝抗氧化，能够调节血脂，有利于血管健康，有助于改善气血循环，缓解四肢疼痛等。长期食用可以对身体健康有不小的贡献。
总结：禄菜是一道超级有名的中式特色菜品，拥有鲜美风味、颗粒丰满、口感酥软，可以滋补肝肾、帮助护肝抗氧化、调节血脂、有助于改善气血循环、缓解四肢疼痛等，制作步骤也很简单，每个人都可以吃上一份美味的禄菜。
原创文章，作者：鲍鱼，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_57946.html
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