1. 八大菜系大全首页
  2. 湘菜

米酒怎么个做法(米酒怎么个做法才好吃)

蛋糕 • • 湘菜

米酒怎么个做法(米酒怎么个做法才好吃)

米酒是一种古老的饮品，在中国古代已有两千多年的历史，它曾一度成为中国民间流传的重要饮品，并给当时的人们带来精神上的愉悦、健康的补充。近年来，伴随中国经济的高速发展，米酒也越来越受到人们的喜爱和关注，销售量也大大增加。

      

米酒是一种古老的饮品在中国古代已有两千多年的历史它曾一度成为中国民间流传的重要饮品


      米酒的酿造过程相对来说比较复杂，从酿造的原料到酿造的工艺，都有许多环节需要正确把控，一般情况要经历烘米、谷类杀菌、米酿、发酵、熟化等几个主要环节。在烘米过程中，米要经过洗米、烘米、裂米、挑米等多个步骤；谷类杀菌后要放入装有酿造酵母的容器进行发酵和熟化，发酵的时间一般在2-3天左右，熟化和稀释的时间一般在7-15天不等，最后经过滤液、冷却、橡胶、装瓶等步骤，就可以完成米酒的酿造。

      米酒的主要成分是乙醇、乳酸、氨基酸、糖类、微量元素等，它不但具有消炎止痛、抗菌除臭等作用，而且还可以清热解毒、促进血液循环、止咳化痰等功效，可以改善皮肤及免疫力，对于女性也有一定的食补作用，并具有滋补健脾健胃的功效。

      虽然米酒在中国拥有着悠久的历史，但日益普及的饮料易拉罐、软饮料等，使得米酒的市场份额开始下降，据最新数据显示，2018年全国米酒零售总量仅为2016年的1/3，受到影响最大的是中低端的米酒产品，但尽管如此，米酒的销售量还是保持着稳定的增长态势，表明米酒作为传统的饮品，仍然具有着深厚的根基。

      综上所述，米酒是中国早已盛行的传统饮品，它不仅可以滋补身体，还能改善皮肤及免疫力，更是女性最佳的食补之品，但随着易拉罐、软饮料等饮料的大量涌现，米酒的市场份额越来越小，但仍有稳定的增长趋势。因此，对于想要品尝健康饮品的消费者来说，米酒仍是一个不错的选择，更是补血补气的最佳佳品。

原创文章，作者：蛋糕，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_58939.html

蛋糕蛋糕
0 0
上一篇 3天前
下一篇 3天前

相关推荐