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肉酱怎么炒豆角做法(肉酱怎么炒豆角做法窍门)

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肉酱怎么炒豆角做法(肉酱怎么炒豆角做法窍门)

摘要：炒豆角用肉酱是一道简单但是口味非常独特的家常菜，能够让豆角充分发挥出自身的风味且口感细腻。本文将详细介绍用肉酱炒豆角做法，包括所需的原料、制作步骤及注意事项等内容，使您能够快速上手并享用到美味的豆角肉酱菜！

      

摘要：炒豆角用肉酱是一道简单但是口味非常独特的家常菜，能够让豆角充分发挥出自身的风味且口感细腻


      首先准备好豆角和肉酱，豆角要洗净去头去尾，其次把豆角放到锅里加入适量水，煮至豆角变软烂即可；然后热油锅，将豆角翻炒，留一点油；放入肉酱，加入少量的盐及料酒，翻炒均匀；最后加入少许的蚝油，搅拌均匀即可，把炒过豆角肉酱装入碗里，即可享用！

      制作过程中注意的事项有：

      1. 热油的时候要小心，不要让油太烫。

      2. 豆角煮的时候要注意不要煮得太烂，并且要煮几分钟，豆角才会变得软烂并且入味。

      3. 放盐之前要先一小勺肉酱进锅煸炒，这样肉酱才会更有味，还能有效减少油腻感。

      4. 蚝油要放在豆角最后，因为蚝油的臭味很重，如果放在最前面可能会影响口味，所以应该放在最后。

      总结：炒豆角用肉酱是一道简单而独特的家常菜，只需要豆角和肉酱便可以制作，就可以吃到酥软外皮夹着紧实肉质的豆角和满口独特的香味。一定要注意制作过程中的注意事项，这样才能享用到美味可口的豆角肉酱菜！

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