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胖妹鸡爪怎么做法(胖妹鸡爪怎么做法最好吃)

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胖妹鸡爪怎么做法(胖妹鸡爪怎么做法最好吃)

摘要：胖妹鸡爪是一道很受欢迎的家常菜，它不仅口感鲜美，而且制作简单、口味独特，是我国很有特色的菜品。本文将详细介绍胖妹鸡爪的材料以及做法步骤。

      

摘要：胖妹鸡爪是一道很受欢迎的家常菜它不仅口感鲜美而且制作简单、口味独特


      胖妹鸡爪首先需要准备的原料有新鲜的鸡爪、葱、姜、蒜、盐、白糖、生抽、料酒、花椒、八角、桂皮、大茴香以及香油等。

      准备好材料后，将鸡爪放入开水中焯烫，将去肉的鸡爪用盐、白糖、料酒、生抽腌制至少5分钟，腌制时间越久用腌制料越浓，鸡爪越入味。

      把鸡爪放入油锅中炒至鸡爪渐渐变红，随后加入葱、姜、蒜，再加入八角、花椒、桂皮、大茴香、香油，翻炒均匀，至鸡爪变得更加明亮，收干出油即可出锅。

      准备工作做好之后，胖妹鸡爪就可以上桌了，它色彩鲜艳，红褐相间，火候刚刚好，一口咬下去口感鲜美，口感香脆，鲜美的滋味一直留在口中，是一道很受欢迎的家常菜，也是一道很有特色的菜品。

      总结：胖妹鸡爪是一道很受欢迎的家常菜，它不仅口感鲜美，而且制作简单、口味独特，是我国非常有特色的菜品。准备好材料、腌制，再将其放入油锅并加入调料炒至红褐相间，最后收干出油，即可将鲜美的胖妹鸡爪上桌。

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