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苕粑怎么做法(苕粑怎么做法才好吃)

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苕粑怎么做法(苕粑怎么做法才好吃)

苕粑是中国浙江省传统特产，有着悠久的历史。一般由小麦粉、温开水和一些食用盐制成。它具有很高的营养价值，且口感细腻，是众多朋友最喜欢的食物之一。

      

苕粑是中国浙江省传统特产，有着悠久的历史


      苕粑的制作过程非常简单，只要将小麦粉和温开水混合在一起，再加上少许食用盐，再搅拌均匀。之后把混合物倒入厚底的锅里，用中小火烤制，烤制至表面金黄色、坚硬无洞，撕开就是完成品。

      虽然苕粑制作简单，但是需要注意几个细节，比如，在混合小麦粉和温水时，一定要慢慢混合均匀，切忌不可大碗搅拌，要小碗搅拌，这样才能保证混合物的细腻；其次，就是烤制的时间，把混合物倒入锅中后，用中小火烤制，15分钟左右即可完成，做好的苕粑表面金黄色、坚硬无洞;最后，就是撕开的技巧，做好的苕粑由于烤制时厚底锅的温度均匀，所以在撕开前，一定要把苕粑放入冷开水中浸泡3-5分钟，这样就可以让苕粑更容易撕开了。

      结论：苕粑是一种具有悠久历史的浙江特产，制作方法简单，具有很高的营养价值，口感细腻，是众多朋友最喜欢的食物之一。此外，在制作苕粑时要注意细节，比如慢慢混合均匀，中小火烘烤，把苕粑放入冷开水中浸泡3-5分钟等。

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