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苦瓜瘦肉汤的做法有哪些(苦瓜瘦肉汤的做法有哪些呢)

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苦瓜瘦肉汤的做法有哪些(苦瓜瘦肉汤的做法有哪些呢)

苦瓜瘦肉汤，是一道无论从口味上还是营养价值上非常优质的一道传统汤品。它的主料是苦瓜、瘦肉、香菇，并配以大棗、香油等调料，能够维持体内水液的循环，在一定程度上保证人体免疫功能的正常运行。

      

苦瓜瘦肉汤，是一道无论从口味上还是营养价值上非常优质的一道传统汤品


      首先，准备好所需要的食材。去皮瘦肉500克，苦瓜300克，香菇20克，大棗4个，香油少量。

      接下来，将瘦肉放入清水中焯烫，使其表面水分流失，熟了以后捞出，放入清水中浸泡。

      将香菇泡发后切片备用，苦瓜去皮，去籽，洗净切块备用，大棗去核切片备用。

      最后，将瘦肉、香菇片、苦瓜块、大棗片放入锅内，加入适量的清水，大火煮开后，中火焖煮35分钟左右，然后放入少许香油调味，可以出锅了。

      苦瓜瘦肉汤是一道无论从口味上还是营养价值上都非常优质的一道传统汤品。它主要食材有苦瓜、瘦肉、香菇，并配以大棗、香油等调料，在水果的营养价值上，苦瓜含大量的维生素C，水溶性膳食纤维和可溶性多酚，可以有效促进消化，保护肠道健康；在肉类的营养价值上，瘦肉中的蛋白质含量较高，可以补充人体所需的营养；香菇也是提高健康水平的食品，它含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质等营养成分，有降低血脂、增强免疫功能的效果。总之，苦瓜瘦肉汤不仅味道鲜美，营养价值也很高。

      总结而言，苦瓜瘦肉汤拥有优质的口感和营养成分，可以补充体内水液的循环，维持人体健康。因此，做好苦瓜瘦肉汤，是很值得的一件事情。

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