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莲子怎么吃做法大全(莲子怎么做怎么吃)

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莲子怎么吃做法大全(莲子怎么做怎么吃)

大家都知道，莲子既美味又珍贵，是一种常见的食物，在中国很受欢迎。它不仅有营养价值，而且有独特的滋补功效。如何吃莲子让人困惑，以下就是莲子怎么吃的做法大全。

      

大家都知道莲子既美味又珍贵是一种常见的食物


      一、原味莲子

      1. 选新鲜莲子，用肉苁蓉包裹起来，锅里加水，加白糖，盐，料酒，生姜片，八角几粒，再将包好的莲子放入锅里，用中小火焖20分钟即可。

      2. 准备好新鲜的莲子，可以用煮熟的方法，将莲子放入滚开的开水里焯烫，捞出后洗净，可以沾一点虾油或盐、糖调味，即可享用。

      3. 新鲜莲子用水煮至软熟，去头去尾，放入锅中加入白糖和芝麻，待糖融化，芝麻香气释放，大火收汁，可以调用自己喜欢的调料，即可美味就着。

      二、拌莲子

      1. 选新鲜的莲子，将其去皮洗净后，切成小丁，再拌入一点蛋清，加入葱花、海苔碎、蒜末、红椒末，把调料拌入，可以油脂感觉更强烈，这样的莲子拌菜美味可口。

      2. 首先，新鲜莲子切丁洗净；然后，在锅里，加入适量油，热后放入芝麻、胡椒粉，炒至香；再将洗净的莲子丁放入锅中，加入盐，醋，煸炒至水分收干，即可尝尝可口的莲子拌菜。

      三、煎莲子

      1. 从新鲜莲子中取出一些，去头去尾，在盆里加入清水，把莲子放入拌匀，加入少许精盐；入锅中加入油，放入莲子，用中火煎，煎至黄熟，盛出装盘，最后淋上花生油即可。

      2. 将洗净的莲子，用刀切成三角形片，加入少许盐，蛋清拌匀；锅中放入清油，烧热后，放入莲子片，用中小火炒至焦黄；最后，将炸好的莲子片拿出，淋上芝麻油，即可享用。

      以上就是莲子怎么吃的做法大全，莲子烹饪方法多种多样，不仅可以原味食用，还可以拌、煎、炸等多种加工方式，使莲子变得更加美味。吃莲子人人都有看法，不同的做法，让滋补更多彩。所以，莲子可以多样的做法，更美味，也常被家家户户所青睐。

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