1. 八大菜系大全首页
  2. 闽菜

莲子木耳汤的做法是什么呢(莲子木耳汤的做法是什么呢图片)

生蚝 • • 闽菜

莲子木耳汤的做法是什么呢(莲子木耳汤的做法是什么呢图片)

莲子木耳汤是一道口感鲜美、有着补益营养价值的传统中式汤类，它凭借着独特的色香味吸引了许多消费者的眼球。莲子木耳汤的主要食材有生菜、黄花菜、莲子、木耳等，在制作过程中加入其它食材也可以使其口感更丰富。

      

莲子木耳汤是一道口感鲜美、有着补益营养价值的传统中式汤类，它凭借着独特的色香味吸引了许多消费者的眼球


      莲子木耳汤的制作步骤如下：

      1. 首先把所需的食材准备好：备好生菜、黄花菜、木耳和莲子，然后用清水将木耳浸泡10分钟左右，木耳变软后捞出洗净备用；

      2. 烧开水，将木耳、生菜、黄花菜放入烧开的水中煮再熟；

      3. 把莲子放入锅中，用开水煮20分钟左右，然后加入适量的调料（比如盐、味精、水淀粉、葱花、姜片等），煮至莲子熟；

      4. 最后将前面煮好的蔬菜和莲子放入同一锅中，中小火煮一段时间，汤汁变稠即可装盘上桌，莲子木耳汤就制作好了。

      莲子木耳汤补益营养价值：生菜中富含动物性脂肪、蛋白质、粗纤维和维生素A、C、E等；黄花菜中含有丰富的植物性蛋白质、多酚、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁等；木耳含有植物性蛋白质、多糖类、维生素B2、多酚类等；莲子中含有多种维生素、胡萝卜素、蛋白质、钙、磷等，这些食材一起煮熟后，具有补血补肝，滋阴养颜，补五脏等功效，同时它其本身的美味也是十分不可多得的。

      总之，莲子木耳汤的制作过程相对简单，但除了食材的选择之外，��它的制作过程中调料的把握也是至关重要的，但无论如何，做好了莲子木耳汤，就可以享受它独有的色香味，以及丰富的营养成份。

原创文章，作者：生蚝，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_70814.html

生蚝生蚝
0 0
上一篇 2周前
下一篇 2周前

相关推荐