莲子粥有哪些做法(莲子粥有哪些做法和配料)

摘要：莲子粥是一种深受人们喜爱的传统中式美食，它的特点是温补营养、口感鲜美。本文就莲子粥的制作方法与食用功效详细地进行了介绍。

      

      莲子粥是一种深受人们喜爱的传统中式美食，它以大米和莲子为主要原料，其口感鲜美，营养丰富，而且温补性强，有肾虚体弱，水肿腰酸等症状，都能有良好的理疗效果，因此深受内外患者的喜爱。

      制作莲子粥的做法有以下几种：

      1、莲子米粥。准备好干莲子，加入适量清水浸泡2小时，放入锅中煮至莲子熟透，然后将大米及生抽、老抽、料酒、醋等调料煮粥即可，此粥性温补，营养丰富，口感非常美味。

      2、莲子红枣粥：榨好的莲子、红枣、糯米各100克，大米200克，将上述材料放入锅中放入水，或者使用油锅煎熟，加盐等调料调味，最后加入适量醋，再煮沸即可。此粥营养丰富，有助于补血补气，活血散瘀，消除疲劳，养颜美容，对滋补肝肾，增进精力，更有助于孕妇产后补血补气，滋润肌肤，增强营养活性。

      3、莲子百合粥：取莲子，百合，大米各100克，白蜜50克，将上述材料放入蒸笼中放入水，再加入蓝莓粉100克蒸熟，加盐等调料调味，最后加入白蜜即可。这种粥营养丰富，它以补血补气为主，补血补气，养颜美容，强身健体，预防病毒感染，增进精力，还能抗衰老，促进消化，延年益寿等。

      此外，还可以根据自己的喜好制作莲子粥，比如莲子乌贼粥、莲子雪梨粥、莲子牛肉粥等，也是不错的选择。

      总结：莲子粥是一种深受人们喜爱的传统中式美食，它的特点是温补营养，口感鲜美，有很多制作做法，不仅补血补气，还能强身健体，预防病毒感染，延年益寿，是很多病患的不二之选。