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蒸大卷怎么做法(蒸大卷怎么做法最好吃)

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蒸大卷怎么做法(蒸大卷怎么做法最好吃)

蒸大卷是一种受欢迎的中式面食，不仅常见于街头小吃摊，也成为家庭聚餐时的必备品。蒸大卷的食材比较多，内馅根据不同口味可以有很多变化，而且做法也比较简单，只要熟悉步骤就可以轻松准备出美味可口的蒸大卷。

      

蒸大卷是一种受欢迎的中式面食，不仅常见于街头小吃摊，也成为家庭聚餐时的必备品


      一般来说，在制作蒸大卷之前，最好先准备下料。料首先要准备好面粉，然后再按比例加入盐，少量温水和食用油，搅拌均匀即可。此外，还需要准备好之前熬制过的五花肉，萝卜，蘑菇和洋葱。

      接下来，将准备好的面粉放入大盆中，然后加入温水、盐、油等，搅拌均匀，当成糰子。糰子搅拌完毕后，放到案板上擀成薄片，比较薄就比较容易蒸。将擀好的薄片切割成扁形，然后装入内馅，待用。

      内馅做法也很简单，将切好的萝卜、洋葱、蘑菇和五花肉炒熟，加入适量的盐，搅拌均匀，即可作为内馅装入蒸大卷中。

      最后，将内馅填入蒸大卷的皮中，包裹好，用筷子刺三到四个小洞，可以防止内馅爆裂。把蒸大卷放入汤锅内蒸10到15分钟，直到蒸大卷的皮变得松软和透明，就可以取出放到碗中即可享用。

      总之，蒸大卷是一道深受欢迎的美味佳肴，能够满足不同口味的美味需求。如果想要准备出美味可口的蒸大卷，只要熟悉制作步骤，并按照正确的配比做出内馅，就可以轻松做出蒸大卷了。

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