薄饼是最古老的烹饪技术之一，其制作历经数千年就一直留存下来，极受人们喜爱。没有人会想到，这项古老的技能也可以不用面团来做，现在就来介绍这种制作薄饼的方法。
首先，你需要准备这些食材：淡奶油，橄榄油、小麦粉，盐，蛋白和水。然后将淡奶油和橄榄油放入锅中，加热至气泡快要出现。接着将小麦粉加入，再加入盐，一直搅拌，直到小麦粉变成浆糊状，接着，加入蛋白和水，再搅拌均匀，就可以制作出做法不用面团的薄饼了。
制作完薄饼后，需要将其分成一个个小块，每一块薄饼都要用手把它揉成面团状。接着，用擀面杖把它擀成圆形，加入馅料后，把薄饼端起来，放入油锅中炸至金黄色为止，制作出的薄饼就会拥有酥脆的口感和诱人的外观。
做法不用面团的薄饼，其实非常简单，既可以满足口味的要求，又能够健康的摄取维生素A和矿物质，而且它只需要少量的原料，只要你有一个小锅和擀面杖，就可以轻松制作。
总而言之，这种做法不用面团制作薄饼的方法，非常便捷、简单、又经济实用，可以满足对美味和健康的要求。只要熟悉基本步骤，就可以轻松掌握，制作出口感酥脆、滋味香甜的薄饼，为家人朋友提供健康的美食佳肴。
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