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藕节做法大闸蟹怎么(藕节做法大闸蟹怎么做)

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藕节做法大闸蟹怎么(藕节做法大闸蟹怎么做)

【大闸蟹藕节做法】

      

【大闸蟹藕节做法】


      摘要：大闸蟹藕节是一道非常受欢迎的中国传统家常菜，它以脆弱的葱绿色的外皮、香嫩多汁的肉，来满足人们对美味佳肴的期待。下面就给大家介绍一下怎么做大闸蟹藕节。

      大闸蟹藕节用料：大闸蟹1只，青藕3根，葱2根，生姜2片，盐3克，味精1克，白糖适量，料酒2茶匙，食用油4勺。

      做法：

      1、把青藕洗净，去外壳，切成小段。

      2、将大闸蟹洗净剔去残余的鳃，撕去脊背中的膜。

      3、把葱洗净，切碎，把生姜洗净，切成薄片。

      4、在锅内倒入适量的清水，加入白糖、盐、料酒，把大闸蟹放入锅中烫熟，然后捞出放入碗里备用。

      5、将青藕和生姜片放入锅中，加入白糖、盐、味精，用小火焖煮10分钟，煮至藕熟透。

      6、另起锅，加入食用油，将葱段爆香，然后将大闸蟹放入锅中，把青藕放入锅中，把葱段倒入，快速翻炒均匀，翻炒几下就可以盛出。

      最后，大闸蟹藕节就准备好了，色泽青绿，香气四溢，美味可口，既可以作为节日佳肴，也可以做为家常菜肴。想了解更多菜肴做法，可以登录网上美食资讯平台，找到你想要的新鲜美食做法。

      总之，大闸蟹藕节是一道非常美味可口的家常菜，它所使用的食材都是新鲜多采多姿，烹饪方法简单，且营养丰富，是一种值得推荐的菜肴，值得大家尝试。

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