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虾皮怎么做法好吃(虾皮怎么做法好吃视频)

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虾皮怎么做法好吃(虾皮怎么做法好吃视频)

虾皮是非常好吃又容易料理的一道美食，深受广大中华民族的喜爱。据国家统计局数据显示，2014年我国虾皮出口量为11.5万吨，2022年虾皮出口量将增长到19.2万吨。虾皮含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素以及胶原蛋白，可以促进代谢，常吃可以增强体质，减少营养不良，补充五脏六腑功能，起到健身护肤的功效。

      

虾皮是非常好吃又容易料理的一道美食，深受广大中华民族的喜爱


      在做虾皮的方法上，有一些总的经验要注意，首先要买新鲜的虾皮，然后洗净后放入滚开的冷水里，煮3-4分钟即可，烹饪全程一定要用中火，不要过高火加热，否则就会失去原有美味，然后可以放入当地特色调味料，如蒜蓉、葱花，香菜、小米椒等，最后在加入一些香油烹饪，即可完成最经典的虾皮料理。

      即使是一位新手也可以轻松的在家做出美味的虾皮。有了准备好的食材，如生姜、蒜、大葱、小米椒，葱花，葱精、香油、鸡精，白糖，调味料等，就可以开始做虾皮了。

      第一步，将虾皮洗净后放入滚开的冷水里，用中火烹饪3-4分钟；

      第二步，将生姜、蒜、大葱、小米椒，葱花，葱精、香油、鸡精，白糖，调味料加入锅中，放入适量油，煮至汤汁浓稠；

      第三步，将虾皮放入锅中，煸炒均匀，加入少许香油，煸炒至虾皮熟透，即可出锅。

      虾皮做好了，可以直接享用，也可以放入沙拉或其他搭配锅底，搭配其他蔬菜制作沙拉，吃起来口感也很好，而且更加健康美味。

      总之，虾皮做法分很多种，都是非常好吃的，根据个人喜好，可以选择不同的做法，这也是虾皮的魅力所在。总的来说，虾皮简单易做，口味美味，营养丰富，是一款值得推荐的美食。

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