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蛤蜊怎么仁粥做法

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蛤蜊怎么仁粥做法

蛤蜊仁粥是一道以蛤蜊为主料，搭配其他佐料而煮成的一道美味的健康的菜肴。

      

蛤蜊仁粥是一道以蛤蜊为主料，搭配其他佐料而煮成的一道美味的健康的菜肴


      蛤蜊本身就含有丰富的营养，它富含钙、磷、铁、胆碱等多种微量元素，维生素A、B12、D等，还含有优质蛋白质，蛤蜊中还有一种名叫“hu mannose”的抗病毒物质，能有效抗击细菌和病毒，使人们更加健康。蛤蜊仁粥利用蛤蜊的特性，配以其他的佐料，煮出的仁粥口感鲜美，又富含营养物质，是一道不可多得的好菜。

      首先，所需食材有蛤蜊、糯米粉、鸡蛋、鱼类、葱花、香菇、汤。蛤蜊要提前泡发10分钟后洗净，然后连壳一起放入汤锅中煮至蛤蜊肉变白；放入糯米粉和鸡蛋，加入鱼类，香菇，葱花，继续熬煮，熬煮时要反复搅拌以防粘锅，直到粥熬煮浓稠及蛤蜊肉变烂时，放入少许盐调味，最后撒上葱花即可。

      蛤蜊仁粥含有丰富的营养，它含有大量的钙、磷、铁、胆碱，维生素A、B12、D等，以及优质蛋白质，口感细腻，十分美味，还能抗击细菌病毒，提供身体充足的营养，有助于促进人体机能恢复平衡，是一道健康食品。

      总而言之，蛤蜊仁粥不仅味道鲜美，而且营养价值高，具有强大的健康功效，尤其在大热天里更是不错的消暑佳品。因此，蛤蜊仁粥值得大家多多品尝，也可以根据自己的口味和喜好，添加各种佐料和调料，创造出与众不同的蛤蜊仁粥。

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