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蛤蜊怎么家常做法大全

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蛤蜊怎么家常做法大全

蛤蜊是一种美味可口的海鲜，也是一种非常容易做出美味佳肴的食材。由于它独特的鲜香，让很多人都想要尝试一下蛤蜊的家常做法。

      

蛤蜊是一种美味可口的海鲜，也是一种非常容易做出美味佳肴的食材


      家常蛤蜊的做法有许多种，比如：红烧蛤蜊、醋溜蛤蜊、蛤蜊焖烧豆腐、什锦炒蛤蜊、蛤蜊芝士烩、金银蛤蜊等。用蛤蜊做出的菜式能带给你们全新的味觉冲击，绝对是吃货们的最爱。

      其中，红烧蛤蜊是最为流行的家常蛤蜊做法之一，你可以放入红椒，葱末，料酒，生抽，老抽，盐等调料，翻炒入味，再放入蛤蜊，烹饪约10分钟，即可将红烧蛤蜊做好。

      醋溜蛤蜊也是一道营养健康的家常菜，你只需要将蛤蜊用清水洗干净，放入白醋，姜片，葱末，香油，蒜泥焯水，点缀一些香菜，约2分钟后，即可炒出香味四溢的醋溜蛤蜊。

      蛤蜊焖烧豆腐这道菜也很受欢迎，它不仅味道清香，而且营养价值较高，你可以将蛤蜊和豆腐一起放入调料进行煮烩，经过数分钟的烹调，香味四溢的蛤蜊焖烧豆腐就可以上桌了。

      什锦炒蛤蜊是另一道看起来十分漂亮的家常菜，可以把什锦蔬菜都炒到蛤蜊里，放上姜片和葱末，加入蚝油，醋，盐等调料，煎炸成令人垂涎三尺的什锦炒蛤蜊就可以上桌了。

      蛤蜊芝士烩是另一种家常做法，可以将蛤蜊放入芝士汁拌匀，再倒入蛋液，煎炸后即可食用。也可以将蛤蜊用芝士汁做成烩，最后再拌上少许蒜蓉、葱末，待其变色时即可出锅。

      而金银蛤蜊也是一道非常受欢迎的家常蛤蜊菜式，你可以将蛤蜊放入锅内，再加点清水炖煮，最后放入味精、料酒等调料，煮伴金银翅之蛤蜊就可以上桌了。

      总的来说，家常蛤蜊做法多种多样，诱人的口感，加之简单的做法，无论是红烧蛤蜊，醋溜蛤蜊，什锦炒蛤蜊，蛤蜊焖烧豆腐，蛤蜊芝士烩，还是金银蛤蜊，都能品尝到充满海鲜味道的新鲜佳肴。

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