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谷酒怎么做法(谷酒怎么做法才好喝)

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谷酒怎么做法(谷酒怎么做法才好喝)

谷酒是一种中国传统的酿酒历史，它以小麦、大麦和玉米为原料，通过自然发酵，生产出具有特殊香味和营养价值的原酒。谷酒在中国的历史可以追溯到春秋战国时代，而以三大谷物即小麦、大麦和玉米为原料的酿酒更是可以追溯到2000多年前的西周朝代。

      

谷酒是一种中国传统的酿酒历史它以小麦、大麦和玉米为原料通过自然发酵


      谷酒的制作过程要经过精诚去皮、除杂、清洗、面糊制作和发酵等步骤。首先，选用优质的谷物磨成粉末，再加入适量的新鲜的水拌制成糊状，然后蒸发水分，使之变得乳白如牛乳；接着，加入适量糕粉，拌成糊状，再加入适量糕粉，拌成更加稠密的糊状；最后，将糊状倒入桶中发酵，经过四周的发酵即可完成谷酒的生产。

      谷酒具有独特的味道，它不同于其他酒类，有浓厚纯正的酒香味，引人欲饮，同时拥有独特的健康功效和营养价值，特别适合女性，低酒精度的谷酒对于中老年人来说也是一种理想的饮酒方式。

      目前，谷酒已成为中国最受欢迎的酒类之一。根据《2017中国谷物酿酒市场报告》，截至2017年，中国谷物酿酒市场规模达到1.532亿元，在中国的酿酒市场所占比例为20.80%，其总消费量更是创下历史新高，占到了中国酿酒总消费量的28.83%。

      以上就是谷酒的制作以及它的风行情况。谷酒具有独特的口感、营养价值以及健康功效，在中国被广泛接受。谷酒的制作也极其简便，大家可以根据自己的喜好调节原料的比例，在家里自己酿制谷酒，享受它带来的乐趣。

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