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豆腐的做法不加淀粉怎么做(豆腐的做法不加淀粉怎么做的)

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豆腐的做法不加淀粉怎么做(豆腐的做法不加淀粉怎么做的)

摘要：本文讲述了豆腐的做法不加淀粉的步骤，分为一般的材料准备和制作流程介绍，提供具体方法制作既美味又健康的豆腐。

      

摘要：本文讲述了豆腐的做法不加淀粉的步骤，分为一般的材料准备和制作流程介绍，提供具体方法制作既美味又健康的豆腐


      豆腐是中国传统食品，也是常见的素食。豆腐可以添加不同的调味料或配料，搭配出许多风味，有无数种做法，如豆腐脑、豆腐干、豆腐腐竹等，比如正宗的家乡菜“酱爆豆腐”。通常豆腐在准备工序，都会加入少量的淀粉，这两者的完美结合，可以使做出的豆腐更加嫩滑等特点，但凡想保持豆腐的安全而不加淀粉的做法，也是可行的。

      一般的材料准备：精选优质的豆腐，放上适量的清水；再选择调料，如葱姜蒜、胡椒粉、盐、料酒等，根据自己的口味添加；最后放上一些蔬菜，可以用大白菜、冬瓜、青豆等来做。

      制作流程：

      1.首先将豆腐放入清水中轻轻搅拌，把豆腐中的细沙清理干净；

      2.将清水倒掉，然后给豆腐添加新鲜的水，加上配套的调料，搅拌均匀；

      3.把蔬菜择的洗净，用少量的油烹煮熟，然后放入搅拌好的豆腐中；

      4.把豆腐煮沸，转小火慢煮，放入水淀粉勾芡即可。

      最后，豆腐煮熟后就可以上桌了，搭配青菜吃，也可以加入辣椒油，即可做出美味又健康的豆腐。

      总结：本文讲述了豆腐的做法不加淀粉的步骤，要求精选优质的豆腐，先将豆腐放入清水中搅拌，再添加新鲜的水、调料、蔬菜择，最后煮沸，即可做出美味又健康的豆腐。

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