酸李子怎么泡酒做法(酸李子怎么泡酒做法好吃)

酸李子怎么泡酒做法(酸李子怎么泡酒做法好吃)

摘要:酸李子是一种非常受欢迎的水果,主要产于中国的华北地区,它的营养价值很高,具有清热解毒、利尿、止血等功效,还能用来泡酒,以下将介绍酸李子泡酒的方法。

      

摘要:酸李子是一种非常受欢迎的水果主要产于中国的华北地区它的营养价值很高


      一、用料准备

      泡酒的主料是酸李子,一斤左右比较合适,配料有米酒、黄酒、白糖、蜂蜜、茴香、甘草、料酒等。

      二、泡制方法

      1.准备:酸李子要洗净,去掉小篦头,然后切开,把核心取出放入容器中;配料准备好放入容器,比例大致如下:米酒占50%-60%,黄酒占20%-25%,白糖15%-20%,蜂蜜10%-15%,茴香2%-3%,甘草2%-3%,料酒1%-2%。

      2.放置:把上面准备的容器放在温度为20℃~30℃的阴凉处,时间从一到三个月不等,取决于容器大小,越大的容器越需要时间。

      3.定期搅拌:要保证每次搅拌都要混合均匀,搅拌时也可以把米酒和黄酒比例改变,以使口感更佳。

      4.过滤:当酸李子泡酒时间达到要求后,取出搅拌好的液体,放入过滤器里过滤,这样就可以得到最初的酸李子酒。

      三、功效疗效

      酸李子酒具有清热解毒、利尿、止血、解腻等功效,酒精可以抑制细菌生长,对脾胃不足、食欲低下的人有一定的效果,还可以增强肝脏代谢,起到益胃消食、健脾和强壮身体的作用。但是,也要提醒大家,酒精有毒性,不可过量饮用,以免引起身体不适。

      总结:酸李子泡酒的方法比较简单,准备好料和容器,把酸李子放入容器,添加其他配料,放置阴凉处,定期搅拌,最后再过滤就可以得到酸李子酒了。此外,酸李子酒具有很多好处,但是也要注意,不可过量饮用,以免引起身体不适。

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