青南瓜是一种在全国各地都很受欢迎的蔬菜。它富含多种营养，含有丰富的维生素和矿物质，如维生素A、C、E，钙、镁、锌等等。青南瓜还可以用来减肥，因为它含有低热量，且还能补充肠道菌群，帮助消化。
青南瓜可以做得很可口、美味。比如可以切成小丁拌上调料，做成清淡的拌菜，利用豌豆芽、芹菜、大蒜等作料，容易、简单、口味正宗、营养价值也高。也可以将青南瓜做成烧烤，只要将整个南瓜去皮洗净，切成4块，再用橄榄油涂抹在表面，放入烤箱里，200度烤20分钟就可以了。烤好后，可以放上香菜、蒜头等再烤片刻，南瓜肉酥脆，口感很好，绝对美味可口。
还可以将青南瓜做成煮熟的南瓜汤，它不仅味道芬芳，而且口感软糯，汤头清淡，入口即化，非常推荐。可以将南瓜去皮去籽切成块，和其它食材一起放入锅中煮，最后添加盐调味完成，不但健康又美味。
青南瓜有多种做法可供选择，无论是凉拌、烤箱烤或者煮汤，都能做出一道美味健康的菜肴，也能让您拥有更健康、更美味的饮食生活。它不但营养丰富，而且口感好，可以丰富您的厨艺水平，以便在家中制作出更精彩的菜肴来品尝。
原创文章，作者：海参，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_81477.html
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