面食蜘蛛是一种极具特色的中式小吃，也叫蜘蛛饼。它通常由制作的面糊加上虾仁、肉末以及其他蔬菜制成，外型就像一个蜘蛛，很赞！
首先准备好所需的食材，其中要求有面粉、大虾、红萝卜、香葱、胡萝卜、冬菇、豆皮、蒜头、蛋清等。
首先要将面粉和一定量的水做成面团，然后把面团均匀揉匀，直到表面光滑。接下来将大虾洗净，并把红萝卜、香葱、胡萝卜、冬菇、豆皮等蔬菜细切，取一小碗，将切好的蔬菜和蒜头放入，加入蛋清和适量的盐调料，搅拌均匀，形成蔬菜馅料。
然后取一块中等大小的面团，揉成型，放入保鲜袋中，将大虾放入，用手掌将面团压平，再放入馅料，然后用手掌把面团夹紧，压扁，再把面条压成蜘蛛状，用叉子在女儿面上做出蜘蛛的纹路，最后用滚烫的油煎制即可食用，口感香酥。
总而言之，面食蜘蛛的做法就是首先准备好食材和面团，馅料入虾仁、蔬菜，将面团揉成型，然后夹入虾仁和馅料，把面团压平，再把面团压成蜘蛛状，做出蜘蛛的纹路，最后煎制即可，口感鲜美可口。面食蜘蛛简单却又充满变化，深受人们喜爱，在当前大众招牌小吃中也占据了不小的比重。
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