饭团可以说是中国地方传统小吃之一，简单又滋味十足，各式口味多样。饭团的制作历史久远，又有着极强的地域性，如江苏的塬饭团，浙江的馄饨、温州的章团等。饭团的做法也多种多样，既可以蒸煮，也可以煎炸，在家都能做出美味可口的饭团来，只要按照一些步骤操作即可。
首先，把面粉放到碗里，放入一些温水，用勺子搅拌，直到成团，搓揉约3分钟左右，然后撒上少许盐和食用油，再搓揉约10分钟，使面团更光滑有弹性，然后取一小块面团，揉成扁圆形，放入适量的馅料，再把面团裹裹包起来，两头合拢，使形状保持圆形，最后，将饭团交到木椅子上擦拭粘的，也可以沾到油上，接下来就可以往锅里放少许油，把饭团放入进去蒸煮，煮熟之后，饭团就可以出锅了，放到盘子里，抹上一层少许麻油，就可以一起上桌可以了，美味可口！
总之，饭团不管是蒸煮还是炒制都可以多样化，只要按照步骤来做，也不难把饭团做出来，每次做饭团的时候，都能做出一道美味满足口腹之欢的佳肴。在家做饭团时，还可以根据自己喜欢结合多种调料，创造出新口味哦！
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