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馒头做法怎么排气快(馒头做法怎么排气快又好吃)

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馒头做法怎么排气快(馒头做法怎么排气快又好吃)

馒头是传统中国食品中最受欢迎的美食之一，其独特的味道和美味可口，令人难以忘怀。不少家庭都会经常做馒头，但是大家往往都在苦恼如何更快更好地排出气，以便做出更加美味的口感？今天小编就来就来介绍排气快的馒头做法：

      

馒头是传统中国食品中最受欢迎的美食之一，其独特的味道和美味可口，令人难以忘怀


      首先，用小麦粉或大麦粉和清水搅拌，制成面团，然后将面团放在案板上揉成光滑的面团，要牢牢揪住气，用力揉，让面团变得更细、更柔软。接下来，将面团用手掐成小块，搓圆，再沾湿湿的，用手指搓成馒头形状，因为馒头中要排出气，所以搓出的时候要用手轻轻搓圆一点，这样可以让面团充分发酵，挤出气泡更快。

      然后，把搓好的面团放入锅里，添加适量的水，开火烧水，等水开后，调小火，盖上锅盖，待水滚起来后煮15分钟，接着改大火，煮开后，再调小火，盖上锅盖继续煮10分钟，此时，气泡和馒头都会明显变大。最后，将馒头捞起，晾干稍微凉下即可享用美味的馒头啦！

      以上就是快速排气的馒头做法，如果想要做出更美味的馒头，我们还可以将揉好的面团放入微波炉中蒸煮，最后煮开，用这种方法可以让面团更加发酵，比起焖煮的方法，更快更彻底地排出气泡，再加上适量的水油和料酒，馒头就变得更加香甜可口啦！

      总结：排气快的馒头做法，首先要用力揉面团，将揉成的面团放入锅中煮，煮开后，再调小火继续煮十分钟，也可以将揉好的面团放入微波炉中蒸煮，使面团更加发酵，更快地排出气泡，最后加上适量的水油和料酒，就能做出美味可口的馒头啦！

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