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香菇冬笋怎么做法(香菇冬笋怎么做法最好吃)

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香菇冬笋怎么做法(香菇冬笋怎么做法最好吃)

香菇冬笋是一道口味浓郁、味道独特、营养丰富的汤类美食，由香菇、冬笋、鲜菇、鸡蛋和虾仁等食材组成，营养价值很高。

      

香菇冬笋是一道口味浓郁、味道独特、营养丰富的汤类美食，由香菇、冬笋、鲜菇、鸡蛋和虾仁等食材组成，营养价值很高


      准备食材：洗净香菇，切成大小相等的原料片；冬笋洗净，切为滚刀块；草菇洗净，切为一片；鸡蛋和虾仁可以洗净切块备用。

      烹饪步骤：

      1.锅中放入适量油，开火加热，待油热时放入香菇，翻炒至软化；

      2.把冬笋和草菇一起放入锅中，翻炒至冬笋烂软；

      3.加入半碗水和适量盐调味，焖煮至汤汁变浓稠；

      4.把鸡蛋和虾仁一起放入锅中，用小火炒匀；

      5.最后继续加入半碗水，调大火快速煮开，最后熄火装盘即可。

      营养价值及功效：

      香菇冬笋是一道营养丰富的美食，香菇中富含的多种氨基酸、钙、铁、维生素B1、B2和微量元素等，能够有效补充营养，还有抗衰老和抗氧化等功效；冬笋中含有丰富的碳水化合物，还有大量维生素A、C、E和钙、铁、镁等营养成分，可以有效补充身体所需的营养，增强莫体的抵抗力。

      总结：香菇冬笋是一道拥有浓郁味道、营养丰富的美食，准备食材后，按照正确的烹饪步骤，烹饪出来的香菇冬笋可以让人享受鲜美可口的美食，并获得丰富的营养价值。

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