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香酥虾球怎么做法(香酥虾球怎么做法最好吃)

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香酥虾球怎么做法(香酥虾球怎么做法最好吃)

香酥虾球是一道以虾为主要材料制作的家常菜，口感清脆爽口。特别是被炸过之后，口感会变得更加爽脆，比营养价值也会更高。准备材料：鲜虾400克，大葱20克，小葱20克，蒜50克，生粉10克，盐1克，味精2克，辣椒粉2克，胡椒粉1克，精炼油100克，料酒10克，鲜面粉200克，蛋液适量。

      

香酥虾球是一道以虾为主要材料制作的家常菜，口感清脆爽口


      1.将虾去壳洗净，葱和蒜切碎；

      2.将虾肉放入一个碗中，加入大葱、小葱、蒜和盐、味精、辣椒粉、胡椒粉，搅匀；

      3.将搅匀的虾肉放入冰箱中冷却1小时；

      4.取出虾肉，加入生粉、料酒、蛋液，搅拌均匀；

      5.再加入适量的面粉，搅拌均匀，使其成团；

      6.取适量的团，用油炸制，将两面变金黄即可。

      香酥虾球是一道以虾为主要材料制作的家常菜，口感清脆爽口，味道浓郁，营养丰富，烹调简单，受到广大消费者的喜爱，在很多家庭菜肴中都有运用到，为人们提供了丰富健康的食物选择。

      虾是一种高蛋白、低脂肪生物，主要含有优质蛋白质、微量元素、多量维生素、不饱和脂肪酸等多种营养成分。虾肉中所含有的铁质、磷、钙、镁等元素，可以维持人体正常的新陈代谢和生理功能，而虾肉中的蛋白质又能提供血液细胞所需的生长元素。

      此外，虾肉中的维生素A、维生素D能够增强免疫力，抗炎、抗氧化，促进新陈代谢，增强代谢能力，以及保护眼睛和皮肤的功能，而不饱和脂肪酸类也能有效降低体内胆固醇的含量，形成健康的心血管系统。

      总之，香酥虾球不仅口感爽口，而且营养价值也很高，集健康与美味于一身，是一道不可多得的美食。

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