鲅鱼营养丰富，是中国传统名贵佳肴。鲅鱼被公认为是常见的蛋白质摄入源之一，其营养价值非常高。
鲅鱼所含营养成分丰富，如蛋白质、矿物质、维生素等，其中蛋白质的含量很高，维生素A、E和D的含量也很丰富。维生素A有助于促进儿童生长发育，改善皮肤，减少夜盲症的发生，保护眼睛，防止心血管疾病；维生素E可以预防老化，减少癌症的发生，保护心脏和肝脏；维生素D有助于骨骼、牙齿和肌肉的强壮。
鲅鱼怎么样的做法呢？几乎可以任意烹饪，清蒸鲅鱼是最容易上手的方法，只需在锅内加入适量水将蒸盘放入锅中，将鲅鱼加入，之后放入少量姜片，用料酒、醋、盐均匀腌制，调入花椒油和五香粉，之后开大火把水煮开，改小火，盖上锅盖，10到15分钟即可。
另外，还可以将鲅鱼切片，把鱼肉放入锅内，加入生抽、料酒、胡椒粉、盐等调料，腌制一段时间，之后把葱段、蒜段、辣椒段一起放入，加入半杯水，放入少量糖，用大火快炒，加入生抽调味，再放入芝麻油，把炒出的芝麻油和鱼肉炒匀，撒上香菜，即可就餐。
鲅鱼可以和其他食物搭配烹制，比如鲅鱼汤、鲅鱼焖米饭、鲅鱼水煮、鲅鱼饺子等都是不错的烹饪方法。
总的来说，鲅鱼营养丰富，配以多种调味，可以做出令人垂涎的佳肴。选择新鲜的鲅鱼、正确的烹饪方法，便可以品尝美味的鲅鱼。
原创文章，作者：糖醋，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_88061.html
相关推荐
-
鸡汤配什么炖汤做法(鸡汤配什么炖汤做法好喝)
海鲜炖汤在鸡汤配什么炖汤做法中也是非常常见的，海鲜炖汤可以用任何类型的海鲜，比如虾，蟹，鱼，贝类等做为熬汤的基本材料，并加入蔬菜和剩下的调料，最后搭配鸡汤，就可以炖出这一滋补可口的海鲜炖汤。 肉类炖...
-
江宁哪里买鸭子做法(南京去哪买鸭子)
首先，你可以在当地市场上买鸭子，这里有许多肉贩、熟食店以及摊贩出售各种新鲜的鸭子及其制作的各种鸭类熟食，同时这里也经常有买鸭子的促销活动，所以买鸭子在江宁市场上是一个非常划算的选择。 其次，你可以在...
-
盐糕怎么做法(盐糕怎么做法最好吃)
要做好一份盐糕，有很多因素需要考虑。首先，要准备面团，其次是配料，包括盐、淡奶油、芝士、火腿等，最后是做法。面团和配料准备好后，就可以开始制作了。首先将面团擀开，然后摆放配料，将面团折叠起，把边缘部...
-
猪肚怎么红烧排骨做法(红烧猪肚煲)
2、制作猪肚：将猪肚洗净，切成薄片，然后用淀粉和料酒腌制半小时。3、炒锅烧热，放入油，把葱姜炸香，加入猪肚片和排骨，翻炒片刻，加入清水，放入料酒、盐、鸡精、黑胡椒，大火烧开，改用中小火煨煮15分钟，...
-
如何自制水果冰淇淋做法(如何自制水果冰淇淋做法大全)
首先是材料准备，所需材料有：新鲜水果、白砂糖半杯、现成的香草冰淇淋2杯、柠檬汁少许。根据水果的不同，选择你喜欢的水果，水果可以是苹果、芒果、橘子、草莓、奇异果、蓝莓等等，例如你想要制作芒果冰淇淋，就将...
-
瓷砖灶台怎么做法(瓷砖灶台做法视频教程)
其次，需要对瓷砖灶台的现场情况进行测量，测量出灶台的尺寸，以便确定砖块的尺寸和数量，并准备好墙面和地板即将用于粘结瓷砖的底层。 接下来，要在墙面和地板上涂胶粘剂，将其铺制所需的尺寸，然后将瓷砖粘贴在...
-
擀面皮做法有哪些(擀面皮做法有哪些好吃)
擀面皮的做法包括准备原料、做面糊、擀面皮、煎饼等步骤。在准备原料的步骤中，首先要准备好一斤面粉为基础面粉，加上100克精白面粉，根据个人口味适量地加入糖、盐和蔗糖等原料。其次，分别准备热水、酒、豆油、...
-
可乐炖鸡翅怎么做法(可乐炖鸡翅怎么做法好吃)
可乐炖鸡翅烹调时间短，材料丰富，而且做法也不复杂，以可口可乐的淡淡的甜味，搭配上醋的酸甜，再搭配上生姜的辛辣，组合在一起，让营养丰富的鸡翅变得更加多姿多彩，更加鲜美可口。因此，可乐炖鸡翅在餐桌上得到了...
-
盐焗鸡粉有哪些做法(盐焗鸡粉有哪些做法好吃)
拌粉是闻名遐迩的盐焗鸡粉最常见的做法之一。主要食材是盐焗鸡粉和番茄酱，可以添加一些现有的蔬菜和水果，拌入经过提前腌制的鸡胸肉片和芝士碎，最后淋上蛋清，搅拌均匀。这样，就可以品尝到酸甜可口的盐焗鸡粉。...
-
姜豆怎么做法(姜豆怎么做法最好吃)
姜豆是一种款式多样、烹饪工艺多样、烘焙技术多样、口感丰富的蔬菜。炒豆是最常见的烹饪方式。另外，加入葱、蒜、辣椒和花椒等调料，可改善口感，再加入适量油和盐调味，即可上桌享用。煮豆是另一种常见的烹饪方式，...
