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鲍鱼如何清洗和红烧做法(鲍鱼如何清洗和红烧做法图片)

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鲍鱼如何清洗和红烧做法(鲍鱼如何清洗和红烧做法图片)

文章摘要：鲍鱼是一种海鲜食品，有营养丰富、口感独特等优点。鲍鱼的清洗处理和红烧制作都有着较高的难度，但只要按照一定的步骤来处理，就能把鲍鱼做成口味独特、营养丰富的美食。

      

文章摘要：鲍鱼是一种海鲜食品，有营养丰富、口感独特等优点


      鲍鱼清洗处理技巧：首先，将鲍鱼从冰箱中取出，用清水把外壳清洗干净；其次，在一个容器中放入适量的清水，将清洗好的鲍鱼放入，加入一定量的食盐；接着，煮一小段时间使鲍鱼肉变软；最后，用清水冲洗干净。

      鲍鱼红烧制作技巧：首先，将鲍鱼切片，再将切好的鲍鱼放入料酒中拌匀；然后，再加入适量的盐、八角、冰糖、老抽等调料，腌制30分钟；接着，锅中加入适量的油，把腌制好的鲍鱼入锅翻炒；最后，重新加入盐、老抽、八角等调料，加入适量的水，大火烧开，待鲍鱼肉变软即可。

      总结：鲍鱼清洗处理方式是用清水将外壳清洗干净，再加入适量的食盐，煮一小段时间，最后洗净即可。鲍鱼红烧制作方式是将鲍鱼切片，加入料酒腌制30分钟，再加入各种调料翻炒，最后加入水大火烧开即可。

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