摘要:鲍鱼煲鸡汤的做法家常又健康,其所含的营养价值及美味口感,堪称一道佳肴。本文将介绍鲍鱼煲鸡汤的具体步骤及有关食材,以帮助大家学会如何制作出一盅美味可口、营养丰富的鲍鱼煲鸡汤。
鲍鱼煲鸡汤主要用料有:调味料少许,鸡肉500克,八角2个,鲍鱼500克,姜3片,葱3根,桂皮少许,料酒20毫升,鸡精少许,熟油半大匙,水1000克。
步骤1:将鸡肉洗净,切成比较小的块,一边放入锅中备用;
步骤2:另取一锅,放入水,煮沸,放入鸡肉备用;
步骤3:取一锅,放入鲍鱼,加入料酒,调味料,放入葱、姜,水煮5分钟;
步骤4:取一锅,放入八角,桂皮,熟油,鸡精,然后将步骤2中放入的鸡肉放入锅中,加入鲍鱼煮沸,盖上锅盖,放慢火力,煮30分钟;
步骤5:将煮好的鲍鱼煲鸡汤装饰后,即可享用。
总结:鲍鱼煲鸡汤既具有家常又健康的特点,其所含的营养价值及美味口感,更是大家做好的必选佳肴,我们可以根据上文的步骤来制作出一盅美味可口、营养丰富的鲍鱼煲鸡汤,做饭的过程也很轻松、放松,不但能满足我们的口腹之欲,还能让自己心情愉悦。
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