鲮鱼丸汤是一道美味的中式汤品，用的主料是新鲜的鲮鱼，口感鲜美，清香四溢，可以让人一食就把它的美味体会到。
一直以来，“鲮鱼汤”在各种节日中都是冷热并存的汤品，并以其特有的风味受到很多人的喜爱。皇室装，行距节禁，婚宴八大菜等特殊场合，也常常可以看到鲮鱼汤的身影。
鲮鱼汤的做法十分简单：
1.准备好新鲜的鲮鱼，洗净去鳞、切成小块；
2.将鲮鱼放入沸水中熬汤，可以加入姜、葱、蒜、花椒等调料，并按自己的口味加入适量的盐和鸡精；
3.当汤汁浓稠时，可以加入料酒来调味；
4.最后，起锅前放入适量的胡萝卜和白萝卜，建议加入一小撮的香菜。
鲮鱼汤的做法比较简单，但是需要注意几点：
1.要使用新鲜的鲮鱼，这样鲮鱼汤口感才最佳；
2.汤汁要浓稠，不要太淡；
3.胡萝卜和白萝卜要半熟，否则就太老了；
4.最后加入适量的香菜，能够让鲮鱼汤口感更加美味。
总之，鲮鱼汤是一汤神奇的菜肴，做法简单，味道鲜美。正确的做法可以带给你不同的味道，口感更加丰富。做好了的鲮鱼汤，你一定会被它特有的独特口感深深吸引。
原创文章，作者：鲍鱼，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_90789.html
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