《鲳鱼怎么炖做法视频》，炖鲳鱼是一道很受欢迎的家常菜，给人以柔和口感、清甜香醇、肉质滑嫩多汁的风味，它又营养丰富、营养成分种类齐全。要做出鲳鱼的美味，就要选用新鲜的鲳鱼，先用料酒、盐、麻油腌制，再加入调料和佐料一起炖煮，营造出浓郁的味道。
步骤一：准备好所需食材。将鲳鱼去掉头尾，再洗净，切成四段，放在底盘里，加入适量的料酒、鸡精、盐等调料，再撒上五香粉，腌制15分钟左右；
步骤二：准备好所有的佐料，如竹笋、草菇、干笋片、芹菜等；
步骤三：将每根竹笋切成5-6CM的段，将草菇切成2.5cm的段，然后将所有佐料放入锅内；
步骤四：将鲳鱼块放入锅中，加入热水，开火煮热，至沸腾后，转小火，炖煮30-40分钟，炖入鲳鱼肉中；
步骤五：放入葱花，并撒上鸡精、少量盐调味；
步骤六：最后将佐料和鲳鱼一起炖煮至汤汁浓稠，另外还可以放入清炒好的蒜苗调味。
以上便是炖鲳鱼的步骤，炖鲳鱼的关键在于调料的选取，要充分发挥它们的效果，做出口感清香醇甜的鲳鱼炖菜。而且，有关细节操作还要参照家常菜制作视频来学习，熟悉方法和调料间的搭配，才能将鲳鱼炖出美味可口的菜肴，而不会令人担心任何油腻或者淡淡无味。有了上述经验，复杂的烹饪工艺就可以变得更容易，进而让烹饪焕发出更多的美妙。
原创文章，作者：糖醋，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_90934.html
相关推荐
-
醋泡基围虾怎么做法(醋泡基围虾怎么做法大全)
总结：醋泡基围虾是中国传统食物，做法分为准备材料、浸泡醋、炸制和真空冷酸包装4个步骤，材料和步骤要求简单明了，充分考虑安全性和新鲜度，做好真空冷酸包装可以延长基围虾的保质期，能让更多人体验到传统本地美...
-
如何自制火龙果汁的做法(如何自制火龙果汁的做法视频)
火龙果的营养价值高，火龙果汁也是一款非常健康美味的饮料，在夏季则可以为人们提供清凉消暑的效果，常喝火龙果汁可以改善便秘、促进新陈代谢、提高免疫力、减少颈痛和眩晕等症状，有抗衰老护肤的作用。临床证明食用...
-
芹菜苗怎么凉拌做法大全(芹菜苗凉拌的做法大全)
准备食材：首先，在准备芹菜苗凉拌前，需要把芹菜苗洗净后沥干，然后再放入搅拌机对芹菜苗进行进行碾碎，同时把其他食材如花生米、辣椒米、葱花、八角和芝麻等准备好。凉拌汁：接下来，再准备凉拌汁，把青醋、生抽...
-
怎么拧花卷做法窍门(怎么拧花卷做法窍门图解)
总的来说，在拧花卷时，除了要考虑花卷质量本身外，还应该注意花卷拧法的细节，比如拧几层，折叠的位置以及拧好后的形状、大小、宽度等等，只有采用正确的花卷拧法，才能完美打造出一款风格迥异的花卷，并给观赏者留...
-
韭菜做法怎么炒(韭菜做法怎么炒才好吃)
正确的炒韭菜的方法非常重要，在炒韭菜的过程中，要注意控制面条熟化的程度，让油热时将韭菜快速翻炒，但需减少时间，以保证韭菜最大程度地保留营养而不致过熟，以达到营养和口感的最佳平衡。另外，保持锅内油量适中...
-
猪油怎么吃法做法简单(猪油怎么做好吃猪油的家常做法大全)
除了食用之外，猪油还有很多健康益处。它含有高水平的不饱和脂肪酸，包括亚油酸和油酸，以及必需的脂肪酸，对心脏、脑部、整个血液循环等有很好的保健作用。猪油中的多种维生素、矿物质和抗氧化物质，有助于身体的发...
-
杏鲍菇怎么切片做法视频(杏鲍菇怎么切片做法视频教学)
以上便是杏鲍菇切片做法的简要介绍，由于本文篇幅有限，更多的厨艺秘技需要您亲自动手实践，通过乐趣的学习，学会烹调杏鲍菇的正确方法，才能更好地发挥其他营养价值，真正享受美食带来的乐趣。总结：本文详细介绍...
-
鸡放啤酒什么做法(鸡放啤酒什么做法最好吃)
据有关研究显示，滤水器可以吸收大部分的悬浮物和杂质，使鸡放啤酒更清爽可口。研究表明，将鸡汤和少量啤酒倒入滤水器中，可以过滤掉悬浮的物质，减少酒精度，避免或减轻酒精中毒的风险。同时，使用滤水器还能够减少...
-
在家怎么做鲜奶果冻做法(在家怎么做鲜奶果冻做法窍门)
首先，准备好所需的材料，主要有2种牛奶，500毫升新鲜牛奶、200毫升板冻奶油，3个鲜果，50克草莓、50克金桔、50克橙子，以及20毫升橙子汁，60克可可粉，50克蔗糖，2汤匙椰丝，需要准备的工具还...
-
哪里有正宗的叉烧饭做法(叉烧饭怎么做的)
制作正宗潮州叉烧饭的步骤如下：首先，准备好适量的面粉，放入混合机中，加入适当的水，细细搅拌成面团，然后放入容器中发酵，用手搓散成一个个小球，放入油锅内煎成金黄色；...
