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鳕鱼怎么烧豆腐做法(鳕鱼怎么烧豆腐做法视频)

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鳕鱼怎么烧豆腐做法(鳕鱼怎么烧豆腐做法视频)

摘要：鳕鱼是一种海产品，由于营养丰富，口感鲜美，和烹饪方便，在我国备受欢迎。本文将介绍鳕鱼烧豆腐的烹饪做法，让您在家中也能做出美味可口的料理。

      

摘要：鳕鱼是一种海产品由于营养丰富口感鲜美


      步骤一：准备食材。 准备好500克鳕鱼切片，300克大豆腐（可多或少，以需求为主）， 1根大葱， 2汤匙蒜蓉，3汤匙生抽，2汤匙老抽，1汤匙糖，1汤匙白胡椒粉，1汤匙胡椒粉，半汤匙盐，2汤匙生粉，1汤匙鸡汤，适量的水淀粉、料酒、酱油、醋和香油。

      步骤二：烹饪方法。 第一步，将鳕鱼切片用生粉、料酒、水淀粉抓上；第二步，将大葱、蒜蓉、生抽、老抽、糖、胡椒粉、白胡椒粉、鸡汤放入容器中搅拌均匀，形成腌料；第三步，将鳕鱼片放入腌料中，腌制15-20分钟；第四步，将豆腐切块，放入沸腾的水中焯熟；第五步，将油烧热，放入腌制好的鳕鱼片，煸炒至断生；第六步，将煸炒好的鳕鱼片放入豆腐块中，加入剩余的调料，烧至豆腐变色即可。

      总结：烹饪鳕鱼烧豆腐，首先要准备食材，然后将鳕鱼片腌制，豆腐焯熟，再将鳕鱼片煸炒，放入豆腐块中，加入调料烧至豆腐变色即可。鳕鱼烧豆腐营养丰富，香味浓郁，是众多食客最欣赏的菜肴之一，常见于中餐馆及家庭聚餐中，值得一试。

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