摘要:鸡块剁做是一道很受欢迎的家常菜,其制作方法相对简单,既可以做出营养美味又对人体健康有益的佳肴。本文主要介绍了用于制作鸡块剁做的步骤和必要的食材,并就其烹饪时间、调味料使用量、加热方式等进行了详细的介绍和分析。
鸡块剁做是一种美味的家常菜,它的制作方法相对简单,既能够做出美味可口的佳肴,还能够保证营养和健康。虽然鸡块剁做的步骤简单,但在制作过程中也需要掌握一些基本技巧,主要包括:
首先,准备好所需的食材,包括新鲜鸡肉、洋葱、姜片、蒜米、料酒、盐、胡椒粉、生抽、醋、老抽、鸡精等。
其次,将鸡块放入大碗内,加入盐、料酒、胡椒粉和一小勺油,搅拌均匀,腌制十分钟。
之后,将葱姜蒜切成小丁状,放入小碗内后加入生抽、醋、老抽、鸡精搅拌均匀,待用。
最后,将鸡块和葱姜蒜混合在一起,翻炒均匀,即可放入调味料中炒熟,最后可加入一勺熟油起锅即可。
上述就是鸡块剁做的制作步骤,在制作过程中,还需注意一些细节技巧,如烹饪时间不宜过长,调味料的使用量也不宜过多,以及加热的方式应该是一次性加热。经过仔细的操作,就可以做出一盘美味的、香气扑鼻的鸡块剁做了。
总之,鸡块剁做是一道很受欢迎的家常菜,通过仔细掌握制作步骤及细节技巧,既能够做出营养美味又有益于人体健康的佳肴。
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