鸡块哪些做法(鸡块哪些做法最好吃)

摘要：鸡块是一种营养丰富的家常菜，可以通过搭配不同的佐料和调料，加工出各式各样的口味，受到众多消费者的青睐。本文将分享15种做法，包括泡椒鸡块、麻辣鸡块、青椒鸡块、炸鸡块、叉烧鸡块、油酥鸡块、豆鼓鸡块等，大家可以根据自己的口味和喜好，选择不同的做法进行尝试。

      鸡块作为一种家常菜，也是营养丰富的食物，每100克鸡肉中所含的蛋白质是21克，而热量仅为152千焦耳。它还含有Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin B12, Niacin（烟酸）, Selenium（硒）以及大量的矿物质，可以帮助人体更好地新陈代谢，改善免疫系统，并保护心血管系统。此外，鸡肉还含有钙、磷和铁，有助于皮肤美白，帮助促进血液中铁质的吸收，从而改善贫血症和骨质疏松症。

      鸡块还有很多做法，既可以做出带有深厚口感的家常菜，也可以做出色彩缤纷的美食，适合不同口味的人们。常见的做法有：

      1. 泡椒鸡块：泡椒鸡块口味浓郁，酸辣可口，是众多食客最喜欢的口味。用特制的泡椒酱，加上花椒、姜片、胡萝卜瓣、黑木耳等佐料腌制鸡块，再把它们放到锅里烧熟，就能做出一道浓郁香气的泡椒鸡块。

      2. 麻辣鸡块：麻辣鸡块是在鸡块上撒入麻椒、花椒等香料，经过慢火滚炒后，就能做出麻辣鸡块，特别是一粒花椒，让它更有口感和佐料。

      3. 青椒鸡块：鸡块与新鲜的青椒结合在一起，形成了一道口感独特的青椒鸡块，这道菜富有芳香，口感鲜美，入口即化，是以滋补为主的家常菜肴。

      4. 炸鸡块：将鸡块切成一小块，放入搅拌机，加入鸡蛋，牛奶，盐，胡椒粉搅拌成泥，再用薯粉或者滚粉将鸡块裹上一层，最后放入油锅里炸至金黄色即可。

      5. 叉烧鸡块：将鸡块放入调料中浸泡后，放入锅里加热，用小火慢炒，一直炒到鸡块变得金黄，然后加入白糖，膏油，酱油等烹饪，炒到汤汁浓稠，撒上葱花、花生仁等配菜，就可以做出叉烧鸡块。

      6. 油酥鸡块：这是一种烹饪难度较大的鸡块，主料需要使用腐竹、香菇、小葱、干辣椒等，而配料则是鸡油、酱油、盐和糖。将烹饪好的鸡块拌入上述材料，再加入油锅里，煎至金黄，就可以做出油酥鸡块。

      7. 豆鼓鸡块：将鸡块放入油锅中，用慢火慢炒，再加入豆鼓煎至金黄，豆子及葱花炒出香味，放入调味料，继续炒至锅内汤汁凝结，再放入胡萝卜、洋葱，最后撒上葱花，即可做出豆鼓鸡块。

      8. 糖醋鸡块：将鸡块放入油锅中，加入姜片和葱段炒香，加入糖、醋，放入酱油，耗油，炒至有糖汁，放入番茄酱，继续炒至糖汁变浓，再放入葱花末拌匀，即可做出糖醋鸡块。

      9. 姜汁鸡块：将鸡块放入油锅中，放入剁好的葱姜，用慢火慢煸出香味，然后加入多种佐料，炒出香味后，将其放入姜汁中，继续慢火翻炒，最后加入葱花和胡萝卜末装饰，即可做出一道

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鸡块哪些做法(鸡块哪些做法最好吃)

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