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鸡块炖香菇做法适合放什么(鸡块炖香菇做法适合放什么菜)

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鸡块炖香菇做法适合放什么(鸡块炖香菇做法适合放什么菜)

摘要：鸡块炖香菇是一款常见的中式菜肴，它由新鲜的鸡肉和香菇等调味蔬菜混合而成，是一道非常受欢迎的家常菜。炖香菇时，选择什么作为配料是关键，比如黑木耳、生姜和葱花等食材可以作为配料，能够使鸡块炖香菇更加美味可口。

      

摘要：鸡块炖香菇是一款常见的中式菜肴，它由新鲜的鸡肉和香菇等调味蔬菜混合而成，是一道非常受欢迎的家常菜


      首先，准备好食材：鸡块、香菇、葱、姜片、老抽、料酒、生抽、盐和淀粉。 把鸡块洗净切成块状，然后放入盐、料酒、淀粉、生抽中搅拌均匀，腌制半小时左右。香菇洗净，浸泡10分钟，把水滤干，切块，放入盐、料酒、淀粉、生抽搅拌均匀。

      将大火烧热平底锅，倒入适量油，把姜片放入锅内，炒出香味，加入葱花，炒出香味，加入腌制好的鸡块和香菇，翻炒3-4分钟，然后倒入老抽，翻炒片刻，然后放入白开水，大火烧开后，转小火，慢慢炖煮至熟。

      最后，可以加入少许的香油，以提升风味。当炖煮的鸡块炖香菇完成后，即可上桌食用。在鸡块炖香菇中放入黑木耳，可以丰富其营养并增加口感；加入少许生姜和葱花，可以起到增香和调味的作用。选择新鲜的原料，搭配合理的调料，烹饪方法正确，可以完成一道美味可口的鸡块炖香菇。

      总结：鸡块炖香菇是常见的家常菜，准备食材，腌制鸡块，炒锅翻炒，加入水大火烧开，用小火慢炖，最后少量加入香油，即可完成。在烹饪过程中，可以加入黑木耳、生姜和葱花等调味食材，以提升口感，使鸡块炖香菇更加美味可口。

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