摘要:包菜是一款以青菜为主料制作的家常菜,散发着淡淡的香味,口感鲜美。本文将给大家介绍包菜的做法和步骤,以及各种口味可供选择。
包菜是一款流行于中国的家常菜,经常出现在家庭餐桌上,以青菜为主料,加入了香料、调味料等,油而不腻,鲜而不辣,散发着淡淡的香味,口感鲜美,受到众人的推崇。包菜也有多种做法,根据做法的不同,味道也会有所差异,可根据自己的口味变化,制作出不同的口味。
红烧包菜
红烧方法是最常用的一种,先将青菜去蒂,洗净,然后切成1厘米见方的小块,放入碗中,加入半勺盐、三勺姜糖,用少许温水搅拌,把调料腌入菜中即可;准备一只大锅,将腌好的红烧包菜放入,加适量清水,再加适量料酒、生抽,放入切好的葱,将大火烧开,然后将温度调至中火,待汤汁浓稠即可。
酱油包菜
这种做法简单易做,先将青菜切成小段,洗净,放入一只干净的碗中,加入适量的食盐、料酒、白糖,搅拌均匀后放置10—15分钟,然后在其中加入芝麻和酱油,搅拌均匀即可。
糖醋包菜
首先将青菜洗净,切好,放入一只干净的锅中,加入少许清水,烧开后捞出,控干水分,放入调料,比如葱姜蒜,切成末;然后将菜放入锅中,加入少量清水,烧开后加入醋,再加入白糖和盐,再煮上几分钟,即可。
上汤包菜
上汤包菜的做法也比较简单,先将青菜切片放入一只干净的锅中,加入适量姜葱末,加适量清水,以及适量食盐,放入适量胡椒粉,搅拌均匀;然后放入少量枸杞子或者其他佐料(可选),将火调至中火,煮上三分钟,在最后撒上芝麻即可出锅。
总结:以上就是包菜的常见做法,以青菜为主料,加入配料,烹饪工艺不同,味道也会有所差异,可根据自己的口味变化,制作出不同的口味。
原创文章,作者:鱼香肉丝,如若转载,请注明出处:http://jfrjc.com/show_9299.html
相关推荐
-
家庭腌菜怎么做法(家庭腌菜怎么做法视频)
水腌水腌是一种古老的腌制技艺,又称“温水泡制”。通过使食材浸没在温水中,改善食物的口感和风味。水腌简单易做,家庭中可以自己操作,只需准备适量的清水,加上少量的料酒、酱油、糖、盐以及调料等,然后将要腌...
-
有什么焖牛腩做法(焖牛腩的做法)
1. 把牛腩放入深锅中,加入葱姜蒜香料、盐等,加适量的清水,用大火烧开,撇去浮沫和血清。 2. 熄火,将牛腩翻身,放入清水中焖煮,盖上锅盖,用小火慢炖约30分钟(时间可以根据你想要的口感控制) ...
-
大鱼做法怎么好吃美食(大鱼做法大全)
烹饪时,根据大鱼的不同,可以选择不同的烹饪方法,如水煮、烤、炒、烧、煎等,这些方法都能够使大鱼的肉质嫩滑、入味,而煮水煮大鱼更能够突出大鱼的原汁原味。另外,做大鱼的同时,可以加入盐、醋、姜片等调料。另...
-
昆明哪里能请到做法事的(昆明哪里能请到做法事的人)
其次,昆明也有许多提供法事服务的民间机构。如寺庙、社团、宗教组织等都提供法事服务服务,他们经营的业务覆盖多个领域,具有更广泛的服务范围和更丰富的法事内容,实施更加规范,能够更好地满足不同参与者的需求,...
-
什么叫做法律真实(什么叫做法律真实案例)
法律实体是社会实体,也就是说,它们相较于自然实体作为法律主体而言具有更大的适用性。它不仅需要遵守《民法总则》中规定的法律实体的义务,还必须符合《合同法》等其他具体法律的规定,如与他人签订合同时必须遵循...
-
怎么煮鱼泡做法(如何煮鱼泡)
正确煮鱼泡的做法非常重要,特别是家庭煮鱼泡的时候,需要遵循一些正确的做法,才能保证鱼泡的口感质量。 首先,准备好所需的原料。准备清洗、去头去尾的松鼠鱼,可根据自己的口味加入蔬菜和调料,如洋葱、胡萝卜...
-
怎么看建筑做法(建筑做法在哪看)
看建筑做法的首要任务是进行设计,也是最重要的环节之一。在设计过程中,必须结合规定、标准和技术要求,理解建筑物的性能,以及防止建筑物的破坏,并确保建筑物的可行性和安全性。同时,还要考虑抗震性能、施工实施...
-
墙面喷浆什么做法好(墙面喷浆什么做法好呢)
一般来说,喷浆装修有两种方法,一种是喷砂喷浆,另一种是现浇浆。如果是小面积的一般装修,不需要太复杂,可以采用喷砂喷浆的方式达到一定的效果。它的施工量比较少,可以喷浆完成,施工费用也较低,是很实用的装饰...
-
如何创业小吃做法自制(自主创业小吃)
其次,要学习和掌握一些基本技巧,像处理切菜、炒菜、蒸烧煮等,以及如何更科学地体现厨师特色,用调料、酱汁等把小吃做出来,其中,调味酱汁的作用非常重要,它可以增加菜肴的鲜味,将菜的口感提升到更高的层次,是...