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鸡爪怎么煮家常做法(鸡爪怎么煮家常做法视频)

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鸡爪怎么煮家常做法(鸡爪怎么煮家常做法视频)

鸡爪是指鸡脚，它有着非常可口的味道，并且可以做出一系列的家常菜。从中华文化来看，鸡爪也具有象征意义。它不仅可以美味地食用，而且还具有滋阴补肝、明目益智的功效。

      

鸡爪是指鸡脚，它有着非常可口的味道，并且可以做出一系列的家常菜


      让我们来看看怎么煮家常鸡爪：

      1、首先要把鸡爪洗净，用温水加入适量的食盐，将鸡爪放入水中焯一下。待冷却后用凉水沥干备用。

      2、然后，在炒锅中加入适量的植物油，将鸡爪放入炒锅内，中火翻炒至金黄色即可。

      3、将炒好的鸡爪放入碗中，加入适量的料酒和酱油、白糖、葱姜蒜等调料；再加入适量的水，用大火烧开，转小火煮10分钟左右；

      4、最后，加入料酒、盐、花椒粉、鸡精等调料，煮至汤汁稠腻，撒上葱花装饰即可。

      煮家常鸡爪，需要注意以下几点：

      1、选用新鲜的鸡爪，要注意洗净，以免残留污垢味。

      2、加入的调料以自己喜欢的味道为原则，使汤汁的味道更丰富。

      3、煮的时间也要掌握，鸡爪煮的时间过长，会使得口感过于柴硬，影响食用。

      鸡爪是个非常实用的食材，营养丰富，口感美味，在家常菜中也让人十分喜欢。由于营养丰富，健康又营养，越来越多的家庭都将其作为一道菜肴，放入家庭菜谱中。所以，想尝一尝家常鸡爪，赶快按照以上步骤，自己动手试一下吧！

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