《鸡爪怎么煮不辣的做法》
摘要： 鸡爪是传统及有着浓厚地文化底蕴的食材，然而由于其特殊的味道，往往让许多人望而生畏。其实，做出不辣味的鸡爪并不是一件难事，只需要做好准备工作，按照步骤来做，就能实现。
首先，需要准备好鸡爪，最好是新鲜的，因为这会让口感更佳。接着，要用开水将爪子放入，略煮10分钟，再捞起晾凉洗净，以去除爪子表面的油腻及焦味，令它更加清爽。接下来，放入清水、酱油及少许醋，用小火焖煮20分钟。这时，鸡爪便可以放入剁蒜、姜泥，以及适量的料酒、酱油、生抽及白糖煮熟。最后，加入适量的水淀粉勾芡即可。
要做出不辣的鸡爪，上述的步骤也是必不可少的。然而，除了要注意上述步骤之外，还需要特别注意的是放入的调料的用量，也就是说，要根据个人的口味，适当调整调料的用量。例如，口味偏辣的人可以放入少量的辣椒酱来提升口味，对于不想吃辣这类的人，只需要放入调味品就可以了。
总之，做出不辣的鸡爪尝起来更加舒服，口感也更加香甜可口，是许多人喜爱的食物之一。如果你想让它变得更加不辣，只需要少放调料即可；反之，如果想要更加香辣可口，可以适当地加入一些调料，例如葱、姜和蒜等调料，着装也可以更加丰富多样。
总结：做出不辣味的鸡爪并不困难，如果要做出口感更佳、更加美味的鸡爪，除了正确地准备材料、清洗鸡爪，并且按照步骤来做之外，还要根据个人口味调整调料的用量，调出满足你自己口味的不辣鸡爪。
原创文章，作者：鲍鱼，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_93875.html
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