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鸡爪都有什么做法(鸡爪都有什么做法视频)

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鸡爪都有什么做法(鸡爪都有什么做法视频)

【37117/329629】摘要：鸡爪是一种美味和多样的食材，其中各种调料的不同组合可以创造出多种独特的口味。本文主要介绍了几种常见的做法。

      

【37117/329629】摘要：鸡爪是一种美味和多样的食材，其中各种调料的不同组合可以创造出多种独特的口味


      鸡爪是一种食材，可以完美地取代肉类，肉质柔软，颜色红润，口感酥脆，入口即化，有很多传统中式菜肴都是以鸡爪做成。烹饪时有无数种方法，今天我们就来看看几种比较常见的做法。

      第一，炸鸡爪。将鸡爪放入混有玉米淀粉、盐和胡椒粉的混合物中，然后放入油锅中炸至金黄，将其取出沥干油分，再加入由大蒜、九层塔、葱、姜、糖、醋等调料组成的调料，再将其放入油锅中，迅速翻炒几下即可。

      第二，蒜香鸡爪。蒜香鸡爪是一道非常下饭的菜，可以为人们带来鲜美的口感。首先要准备好大蒜、葱、干辣椒、鸡爪和料酒，然后将大蒜、葱、干辣椒研成末，放入调味料里，加上少量的生抽，料酒，盐，把鸡爪放入待腌汁中，放入冰箱，腌制12小时左右，最后，将腌制好的鸡爪放入油锅中煎炸至金黄色，加入香蒜末再翻炒几下即可。

      第三，蒜茸鲍鱼鸡爪。这是一道浓郁清香的菜肴，结合了鲍鱼和鸡爪的特点，使口感更加丰富。准备好蒜末、鲍鱼肉和鸡爪，用少量的盐，糖，料酒，酱油腌制好，然后将鸡爪放入油锅中，炸至表面金黄，再将鲍鱼肉和蒜末炒香，将它们一起放入油锅中，翻炒几下即可出锅。

      总结：鸡爪是一种传统常见的食材，它有柔软的肉质，红润的外表，酥脆可口的口感，不但可以替代肉类，而且口味更加丰富，本文主要介绍了三种常见做法，即炸鸡爪、蒜香鸡爪和蒜茸鲍鱼鸡爪。

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