鸡翅根是一道非常受欢迎的家常菜，相信很多人都喜欢就这道菜炸制，其中主要食材就是鸡翅根，这道菜不难做，但是要炸多久呢？它炸出来香脆可口也是非常重要的，所以使用者该如何正确的炸制这道菜呢？
在炸鸡翅根的过程中时间是十分重要的，只有正确的把握时间，才能让炸出来的鸡翅根做到最好吃。关于炸鸡翅根的时间，专家支招是，将切好的鸡翅根放入封口的塑料袋中，在油锅中加油，当油温达到180度时，将塑料袋中的鸡翅根放入，搅拌均匀，让其上色后，以中火炸约2-3分钟，具体的时间根据火候的多少而定，这里可以大概测试一下，2-3分钟左右，然后翻转，再以中火继续炸约1-2分钟即可，以中慢火炸的，如果油温不够高的话，需要增加炸的时间，但是一定不要过度炸，因为鸡翅根会变得更容易消化，成为烂肉，所以必须在正确的时间段内做到完美。
此外，也可以选择在电饭煲内对鸡翅根进行蒸炸，这种方法容易掌握，也是美味可口的。可以先将鸡翅根放入煲中，让它加热10-12分钟，然后添加一定量的水，再蒸煮8-10分钟，最后添加少量的油，淋在煮好的鸡翅根上，再放入锅中小火翻炒3-5分钟即可，这样一来，每一口都可以品尝到蒸煮时嫩滑鲜美的口感。
总而言之，炸鸡翅根的最佳时间是在2-3分钟。也可以用蒸煮的方法，将鸡翅根先煮10-12分钟，然后再加入水，蒸煮8-10分钟，最后添加油，翻炒3-5分钟，时间控制得当，才能达到最佳的口感效果。只要把握好时间，一碗香喷喷的鸡翅根就能上桌！
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