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鸡肉做法不用调料怎么做(鸡肉做法不用调料怎么做的)

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鸡肉做法不用调料怎么做(鸡肉做法不用调料怎么做的)

摘要：鸡肉可以作为常见但经典的食物，本文介绍了如何不用调料去烹饪鸡肉，并给出一些关于鸡肉的烹饪和营养信息。

      

摘要：鸡肉可以作为常见但经典的食物，本文介绍了如何不用调料去烹饪鸡肉，并给出一些关于鸡肉的烹饪和营养信息


      鸡肉可以说是家常菜中不可或缺的一部分，能够可口地满足家庭的饮食需求。尽管大多数人习惯于加入各种调料来烹制鸡肉，但不加调料的鸡肉也是可口的美味食物。要想在不使用调料的情况下烹饪鸡肉，应该重点考虑的四个步骤：清洗、加热、腌制和焖煮。

      首先，在烹饪前需要用清水把鸡肉清洗干净，这是最重要的一步。清洗之前，可以将鸡肉用盐腌制20—30分钟，引进鸡肉的汁液，使鸡肉更加鲜美。清洗完成后，在中火上小火加热鸡肉，并时不时的翻动鸡肉，使其得到均匀的加热，慢慢将鸡肉变热，做到内外同熟。

      然后把加热好的鸡肉放入调料锅，再加入适量的清水，接着加入一少许的糖，这样可以让鸡肉变得更加鲜美。最后，用中火将水煮开，当水开后将火调成小火，煮一个半小时左右，一直缓慢煮到鸡肉全熟即可。

      烹饪完成后的鸡肉可以在自制酱汁中品尝，或者可以用各类蔬菜一起搭配烹调，可以十分简单的将烹饪的鸡肉搭配米饭或馒头当快餐，独立食用或搭配饮品也是一种可行的方式。

      除了口感丰富多彩以外，鸡肉还具有高蛋白质和低脂肪，及多种维生素以及微量元素的营养优势。据统计，每100克鸡肉含有19.5克蛋白质、2.2克脂肪，还含有多种维生素，如维生素A、B1、B2、B6、B12以及烟酸、泛酸、胆碱、菸酸、核黄素等，具有非常丰富的营养素。

      总之，不用调料的鸡肉烹饪是一道家常菜，可以在不加调料的情况下，煮出美味可口的鸡肉，而且营养物质也非常丰富，值得推广。

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