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鸡肉怎么炒面条做法(鸡肉怎么炒面条做法好吃)

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鸡肉怎么炒面条做法(鸡肉怎么炒面条做法好吃)

烹制鸡肉炒面条是一道很受欢迎的家常菜，它的做法简单易行，而且味道可口，很受广大消费者的喜爱。首先，选取优质特色鸡肉，去除杂质、去骨，用沸水烫熟，再切成小块；然后，准备面条，放入沸水中煮熟；最后，将鸡肉与面条一起炒制。

      

烹制鸡肉炒面条是一道很受欢迎的家常菜它的做法简单易行而且味道可口


      炒鸡肉面条的步骤如下：

      1、准备食材：鸡肉，面条，葱姜蒜，料酒，蚝油，盐，酱油，糖，生抽，胡椒粉，香油；

      2、准备工作：将葱姜蒜切成末，将鸡肉去除杂质，去骨，放入沸水中煮熟，将面条放入沸水中煮熟；

      3、开始炒锅：将油烧至7成热，加入葱姜蒜末，爆香；

      4、开始炒鸡肉：将鸡肉倒入炒锅中，翻炒2-3分钟；

      5、加入面条：将煮熟的面条倒入炒锅中，翻炒至面条变软为止；

      6、加入调料：将料酒，蚝油，盐，酱油，糖，生抽，胡椒粉，香油依次加入翻炒至料酒变少为止；

      7、最后上桌：调料翻炒均匀后即可盛出就餐。

      烹制鸡肉炒面条的主要原料包括鸡肉和面条，也可以根据自己的喜好添加其他中式蔬菜，如菠菜、空心菜、豆芽、辣椒等，但最好不要将它们与鸡肉炒一起，因为它们的烹制时间不一样，可能会影响烹饪效果。在做完各种调料之后，要保证酱汁不要太浓，否则可能会掩盖鸡肉和面条的原汁原味，影响美味度。

      此外，在烹制鸡肉炒面条时应注意以下几点：

      1、尽量使用新鲜鸡肉，鸡肉切块要小而细，以便均匀熟炒；

      2、面条要煮到熟烂，但不要煮过头，否则易碎；

      3、不宜在炒锅中加入太多的油，要烧到六七成热就可以，以免油烟过重，影响美味度。

      总而言之，烹制鸡肉炒面条并不复杂，做好各种准备工作，加入适当的佐料，按照步骤一步一步烹饪，就可以做出一道美味可口的菜肴了。

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