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鸡胸怎么煲汤做法(鸡胸怎么煲汤做法大全)

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鸡胸怎么煲汤做法(鸡胸怎么煲汤做法大全)

鸡胸煲汤，一种营养丰富的汤水，在食材中选用鸡胸肉、配上老姜、葱丝、香菇等调料，口味清香。搭配上各式蔬菜，令人觉得更加美味。

      

鸡胸煲汤一种营养丰富的汤水在食材中选用鸡胸肉、配上老姜、葱丝、香菇等调料


      首先，准备好所需的食材：鸡胸肉250克，老姜15克，葱丝15克，香菇30克，甘草1小勺，料酒1大勺，生抽1小勺，花椒3克，黑胡椒少许，淀粉2小勺，芹菜50克，白萝卜30克，西兰花30克，冬瓜30克，冰糖少许，海天比目鱼精（可省略）。

      接下来，将所需的食材放入容器中洗净备用。将鸡胸肉放入清水中焯水10分钟，之后取出控油，到新锅里加入老姜、葱丝、香菇，炒香后，倒入鸡胸肉，翻炒几下，加入花椒、黑胡椒、淀粉，放入料酒、生抽、甘草，将芹菜、白萝卜、西兰花、冬瓜放入，加适量清水，大火烧开，转小火煲30分钟，加少许冰糖，再放一勺海天比目鱼精（可省略），将汤收入即成。

      鸡胸煲汤不仅有着清香的口感，还有丰富的营养，鸡胸肉富含可溶性蛋白质、维生素A、维生素B、维生素D、维生素E，成分可改善血管及保护心脏。而姜丝、葱丝、香菇可帮助消化，促进新陈代谢；芹菜、白萝卜、西兰花、冬瓜等都是高维生素和矿物质的搭档，它们能抗氧化，为身体提供充足的能量，以及抵抗疾病。

      总而言之，鸡胸煲汤不仅口感鲜美，营养价值也极高，在很多家庭中都是家常佳肴，能够帮助改善血管、抗衰老、维持皮肤健康，滋润肠胃，多吃有助于增强免疫力，值得大家去品尝和推荐。

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