鸡腿做法大全有哪些(鸡腿做法大全有哪些配菜)

摘要：鸡腿是很多人喜欢的一种食物，它的口感和风味都非常受欢迎。本文将介绍几种烹饪鸡腿的方法，以便大家在家中能制作出可口的鸡腿。

      1、糖醋鸡腿。糖醋鸡腿是最受欢迎的一种鸡腿做法，它有鲜美的口感和浓郁的甜酸风味，让人食欲大增。制作方法：把鸡腿洗净，放入开水中焯1-2分钟；捞出后放入清水中浸泡15分钟；把鸡腿沥干水分，加入料酒、盐和精炼油，把鸡腿搅拌均匀；热一口油，把鸡腿下进去，翻炒至表面金黄，淋入糖醋即可。

      2、蜂蜜烤鸡腿。蜂蜜烤鸡腿是一道招牌菜，它的口感酥脆，肉紧实，带有浓郁的蜂蜜香，非常诱人。制作方法：将一只鸡腿用75度蒸馏水浸泡20分钟；把鸡腿拿出来，把腿肚上的毛拔掉；把鸡腿放入锅里烧热，加入料酒、生抽和盐，煮至汤汁略煮；将鸡腿放入深碟中，抹上适量的蜂蜜，再撒上点点葱姜蒜末；把鸡腿放入烤箱里烤至金黄即可。

      3、芝麻鸡腿。芝麻鸡腿也是不可多得的一道菜，它的口感酥脆，有浓郁的芝麻味，很受欢迎。制作方法：将一只鸡腿洗净，放入开水中焯1-2分钟；将另外一碗开水加入料酒、酱油、花椒、八角，烧成汤汁；把腿肚上的毛拔掉，把鸡腿放入汤汁中浸泡20分钟；把鸡腿拿出来，把表面的水滴干净；把面粉和芝麻混合在一起，把混合好的面粉和芝麻抹在鸡腿上；把鸡腿放入锅里，加入少量油，煎至表面金黄即可。

      4、紫菜鸡腿。紫菜鸡腿也是一道经典美食，它有浓郁的鱼香味，口感鲜美滑嫩。制作方法：紫菜洗净，放入滚水中泡开；将鸡腿用蒸馏水浸泡20分钟，沥干水分，放入容器中，加入料酒、葱姜蒜、盐、胡椒粉和鸡精抓拌均匀；把紫菜取出，用清water洗净，把紫菜放入锅里，加入少量油，再放入鸡腿，加入料酒和鸡精，炒至表面金黄；把鸡腿和紫菜一起放入容器中，加入适量的黄酒，盖上盖子，放入饭煲里，大火蒸30分钟即可。

      总结：以上就是几种常见的鸡腿做法，糖醋鸡腿带有浓郁的甜酸风味，蜂蜜烤鸡腿带有浓郁的蜂蜜香，芝麻鸡腿有浓郁的芝麻味，紫菜鸡腿有浓郁的鱼香味，这些都是可口诱人的佳肴。

原创文章，作者：鲍鱼，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_95972.html

鸡腿做法大全有哪些(鸡腿做法大全有哪些配菜)

相关推荐