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鸡腰子怎么做法(鸡腰子怎么做法最好吃)

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鸡腰子怎么做法(鸡腰子怎么做法最好吃)

摘要：鸡腰子是中国流行的一种美食，外皮酥脆，香气浓郁，口感弹牙，受到很多人的喜爱。它的主料主要是鸡、猪油和淀粉，作法也非常的简单，但有一定的技巧。

      

摘要：鸡腰子是中国流行的一种美食外皮酥脆香气浓郁


      鸡腰子的做法：

      首先准备好鸡肉、猪油、淀粉以及其他佐料，像葱、姜、蒜、盐、味精、料酒等。

      1.将鸡肉用麻油、盐、料酒、淀粉、一小勺白胡椒粉腌制10分钟；

      2.炒锅放入步骤一中的调味料和猪油，入锅翻炒；

      3.将步骤一中的腌制的鸡肉倒入锅中，加入淀粉和适量水，中小火翻炒煮至鸡腰子变色；

      4.将葱、姜、蒜等佐料洗净切碎，加入步骤三中的鸡腰子，翻炒均匀后淋一小勺料酒，再翻炒均匀即可。

      鸡腰子食用：

      鸡腰子除了可以当主食外，还可以拌饭、炒面、做汤圆、包饺子等，味道都很鲜美，它还可以用来炒米粉、炒河粉等，口感质地很不错，是一种不可多得的美食。

      总结：从做法上来说，鸡腰子的做法简单，只需要准备好鸡肉、猪油、淀粉以及其他佐料，并腌制、翻炒煮熟便可，而它可以拌饭、炒面、做汤圆、包饺子等，口感质地很不错，是一种不可多得的美食。

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