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鸡腿的做法有哪些家常菜(鸡腿的做法有哪些家常菜视频)

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鸡腿的做法有哪些家常菜(鸡腿的做法有哪些家常菜视频)

摘要：鸡腿是最简单的家常菜之一，当中用料实惠、口味正宗，同时也比较受家人和朋友们的喜爱。在做法上可以加入不同的原料、工艺、口味，下面就介绍几种最受欢迎的鸡腿家常菜做法。

      

摘要：鸡腿是最简单的家常菜之一，当中用料实惠、口味正宗，同时也比较受家人和朋友们的喜爱


      一、红烧鸡腿：将切好的鸡腿洗净放入料酒、盐、淀粉中腌制十分钟，然后放入油锅中炸至金黄；另起一锅，放入油、姜茸、葱花、八角、花椒等调料爆香，爆香之后倒入鲜汤或者高汤，放入炸好的鸡腿，加入酱油、料酒等调料大火煮开，最后再放入米醋或者红枣、桂皮等入味，待熟后即可。

      二、酱香鸡腿：先将切好的鸡腿放入料酒、淀粉、盐、葱姜芥末中腌制十分钟，然后放入油锅中炸至金黄；另起一锅，放入油、葱姜芥末爆香，再加入酱油、醋，放入炸好的鸡腿，加入少许水，再大火煮开，最后放入淀粉勾芡，加入五香粉或者鲜葱、芹末等调料，即可出锅。

      三、糖醋鸡腿：将鸡腿洗净，放入料酒、盐、淀粉中腌制十分钟，然后放入油锅中炸至金黄；另起一锅，放入油、葱姜芥末爆香，加入白糖、醋、芝麻油、鸡汁等，放入鸡腿，煮至汁收浓稠，最后加入淀粉勾芡，撒上葱花等调料，出锅即可。

      总结：鸡腿家常菜有很多种做法，其中最受欢迎的包括：红烧鸡腿、酱香鸡腿、糖醋鸡腿等，可以根据自己喜好选择调料，加以变化，让普通鸡腿也可以成为一道让家人朋友们喜爱的家常美食。

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