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鸡腿肉炖蘑菇的做法有哪些(鸡腿肉炖蘑菇的做法有哪些呢)

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鸡腿肉炖蘑菇的做法有哪些(鸡腿肉炖蘑菇的做法有哪些呢)

鸡腿肉炖蘑菇是一道简单又好吃的家常菜，它能在短时间内把鸡肉和蘑菇的营养以最方便的形式让人们摄入。烹饪所需的原材料不多，而且步骤也不难，这对一些初学者来说是一个很好的选择。

      

鸡腿肉炖蘑菇是一道简单又好吃的家常菜，它能在短时间内把鸡肉和蘑菇的营养以最方便的形式让人们摄入


      首先，准备好所需的原料，包括鸡腿肉、蘑菇、洋葱、蒜、姜、盐、胡椒粉、料酒等。然后，将鸡腿肉洗净，用片蒜、料酒、盐、胡椒粉抓匀腌制15分钟左右，蘑菇用清水泡发20分钟，然后洗净。洋葱切片，姜切末备用。

      接下来，将锅内放入少许油，加热至三成热，倒入腌制过的鸡腿肉，炒至两面金黄，然后捞出备用。再将洋葱、姜末、蒜末放入锅中，加入少许油翻炒，至葱姜蒜香味散发。再倒入蘑菇，一起略炒，加入一小勺老抽，然后放入鸡腿肉，搅拌均匀，放入少许盐、胡椒粉调味，并倒入适量清水，盖上锅盖，小火炖煮30分钟左右即可。

      最后，在炖煮的过程中，可以根据自己的口味加入调料，例如：土豆片、番茄酱、花椒粉、醋等，可以丰富一道家常菜的口感，丰富营养价值。

      总结：鸡腿肉炖蘑菇是一道简单又美味的家常菜，它能做到很短的时间内把鸡肉和蘑菇的营养成分以最佳形式融合，而且原料准备及步骤要求都不高，是初学者的简易佳选，同时也可以根据个人口味加入一些调料，以增添营养价值和口感上的趣味。

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