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鸡腿蘑怎么做法(鸡腿蘑做法视频)

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鸡腿蘑怎么做法(鸡腿蘑做法视频)

鸡腿蘑是一道十分受欢迎的家常菜，在餐桌上显得老少皆宜。鸡腿蘑的做法可以简单分为五步：

      

鸡腿蘑是一道十分受欢迎的家常菜，在餐桌上显得老少皆宜


      一、准备食材：鸡腿两条，蘑菇一盒，尖椒、胡萝卜、大葱分别各50g、蒜头、干辣椒，盐、料酒、鸡精、白糖、姜片，淀粉。

      二、腌制：将鸡腿用料酒、盐、淀粉、鸡精进行腌制，腌制15分钟左右。

      三、开锅：热锅，加入植物油，煸炒蒜头、干辣椒，然后加入腌制好的鸡腿翻炒，再放入姜片、白糖、鸡精，翻炒至鸡腿颜色均匀，放入尖椒、胡萝卜、大葱，翻炒至蔬菜变软，再加入蘑菇翻炒均匀，最后撒入盐调味即可出锅。

      四、装盘：将鸡腿蘑装入一份耐热碗中，点缀几片葱花，撒入适量辣椒粒。

      五、上桌：将鸡腿蘑在桌上供人食用，可以搭配米饭、馒头或是其他面食。

      鸡腿蘑是一道以鸡腿为主要材料的家常菜，尤其在南方，受到消费者的青睐。根据2019年媒体数据显示，全国各地的餐厅菜品中，鸡腿蘑是排名前十的人气菜肴之一，每月销量约为317万份左右，受到年轻人和老年人的喜爱。

      总之，鸡腿蘑是一道家常菜，简单易学、味道鲜美，在家庭聚餐时是不可多得的美味佳肴，做法以上所述，可根据家庭喜好调整调料，可以把鸡腿蘑做成不同口味，吃起来更加美味。

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