摘要:越来越多的人开始喜欢吃鸭血，这可能是因为它的营养价值很高，而且很美味。本文通过介绍鸭血的营养价值、家常做法和蒸出的时间，来帮助大家了解如何制作美味的鸭血，让自己的健康更加完美。
鸭血的营养价值
鸭血非常营养丰富，其中含有维生素A、B2、B12、C、D、E、K及矿物质、氨基酸、脂肪和其他营养成分，有助于保持身体健康。鸭血富含铁，可以有效地提高血红蛋白和红细胞的分泌，增强贫血症的人的免疫力；它也含有丰富的蛋白质，可以增加皮肤弹性、有助于皮肤细胞的再生；此外，它还含有一定的脂肪，可以增加脂肪和胆固醇水平，改善体内钙离子交换，改善骨骼和牙齿的发育。
家常做法
将鸭血切成小块，放入碗中加入适量的盐，腌制约15分钟。在腌制的同时，用少量的水煮开并熬煮沸腾，然后将鸭血放入锅中煮沸，总共煮7-10分钟即可，煮好的鸭血表面会有一层白色的白沫，颜色可以根据个人的食量和口味来调整。
蒸多久
蒸鸭血的时间比煮鸭血要长，一般要蒸20-30分钟，以免鸭血过熟而失去口感。鸭血看似容易蒸出，但是蒸出美味鸭血的技巧却不少，首先要将鸭血放入已煮滚的水中，然后将火力调至小火，将锅盖放上，蒸熟的鸭血外表竟会有光泽，而内部则鲜爽。总体来说，煮鸭血容易于蒸鸭血，但是蒸出来的鸭血却更加鲜嫩爽口。
结论
由上述可见，烹饪鸭血虽然不难，但要做出美味健康的鸭血却需要许多技巧和调味。除了正确的腌制和烹饪时间外，外加调味料也会起到很好的作用，使鸭血更加美味。因此，建议大家不要小瞧这道菜，按照上面的方法做，可以烹饪出一道美味的健康菜肴。
原创文章，作者：红烧肉，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_99465.html
相关推荐
-
红烧粉条做法不加肉怎么做(红烧粉条做法不加肉怎么做才好吃)
1.准备好材料：首先需要准备有粉条、洋葱、小茴香、姜、大蒜、料酒、盐、醋、白糖和熟油。2.粉条的处理：将粉条用清水泡10分钟，然后沥干水分，将粉条放入适当的锅中炒香，直到粉条变得透明。...
-
鲜栗子做法煮多久(鲜栗子做法煮多久才熟)
另外，在煮鲜栗子熟时，应尽量减少添加糖、盐、酱油等调料，以保持食物原有的味道，因为这些调料会使栗子变得硬皮且较难煮熟，且影响原味。总的来说，煮鲜栗子是一件新手容易上手的任务，在煮熟之前，需要留心水量...
-
锅巴的做法不用烤箱怎么烤(锅巴的做法不用烤箱怎么烤)
其次，可以使用微波炉来烤制锅巴，将锅巴放入微波炉中，定时高温加热，当锅巴表面形成一层金黄色的表皮和淡淡的焦香味时，即可取出。此外，还可以在把锅巴放入点火器上，小火点火，慢慢翻动锅巴，使锅巴的表面得到...
-
卷商是怎么做法(券商是干什么)
卷商要求具备一定的财务知识和相关技能，必须熟悉债券发行、承销、交易过程以及市场变化，能够准确及时地对各类证券的行情进行分析，并根据不同投资者的情况合理结合证券组合结构，为投资者提供优质服务。卷商主要...
-
酸菜烧什么好吃做法(炒酸菜的家常做法大全)
首先，要准备好酸菜和猪肉。即使酸菜叶细嫩，也不能直接就放入锅中烧，而是要先将其洗干净，然后再用沸水烫一下，此时酸菜就变得青翠欲滴，汤汁也更加浓稠，起到放鲜、开味、去腥的作用。酸菜一般会配上五花肉或是瘦...
-
有哪些豆浆做法(有哪些豆浆做法最好喝)
豆浆有多种制作方法，在不同的地方也有不同的制作方法。最常见的豆浆做法有：豆糊、豆腐豆浆、压力豆浆、蒸豆浆、旱烧豆浆（即把豆子煎成焦黄色），以及加入水果，核果和辅料、调味料等制作的多彩豆浆。豆糊是最古...
-
你觉得孟母做法对吗为什么(你觉得孟母的教育方式好不好为什么)
对孟母做法的评价，不论是官方的文学史诗，还是民间的唱诗配歌，都是一致的，非常认可她的行为。宋朝，孟妥的奋勇行为被铭记在《资治通鉴》中；明清时期，孟母河畔多有诗篇颂扬她的英勇；近代，孟母故事也被用作电影...
-
可乐炖鸡怎么做法(可乐炖鸡怎么做法最好吃)
首先，将鸡腿洗净后放入锅中，加入料酒、盐、糖、淀粉、葱花、姜末，再用适量的开水加热，把鸡腿沾上酱汁，腌制20分钟，然后待鸡腿均匀上色，可加入适量清水煮滚，改小火，煮10分钟；其次，将青椒和土豆洗净，...
-
早餐面饼做法有哪些(早餐面饼做法有哪些窍门)
法式早餐面饼有着浓郁的香味和柔软的口感，主要原料有高筋面粉、牛奶、鸡蛋、水果、酵母和糖，所有原料需精心搭配，经起酵醒发和烘烤，方可出锅。甜早餐面饼是一种健康、美味可口的传统食物，它主要由高筋面粉、牛...
