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鸡蛋和牛奶做法蛋挞怎么做(鸡蛋和牛奶做法蛋挞怎么做的)

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鸡蛋和牛奶做法蛋挞怎么做(鸡蛋和牛奶做法蛋挞怎么做的)

蛋挞是中式早餐中一种非常有名的甜点。它属于半成品，由鸡蛋与牛奶两种原料加工而成。具体制作方法如下。

      

蛋挞是中式早餐中一种非常有名的甜点


      第一步：准备好食材。可以准备4-5个鸡蛋、200ml牛奶、适量糖和植物油等。

      第二步：将鸡蛋敲碎，加入适量糖，搅拌均匀后盛在容器中，倒入牛奶拌匀。

      第三步：把调好的蛋液倒入模具，大火蒸20分钟即可。

      第四步：蒸好的蛋挞双面抹上植物油，再放入微波炉加热2-3分钟，出炉后就可以享用了！

      鸡蛋与牛奶制作蛋挞的历史可以追溯到古代。《红楼梦》中的葫芦倒蛋是最有名的方子之一，这种葫芦倒蛋就是一种以鸡蛋和牛奶调制而成的饼状甜点。近年来，随着人们生活水平的提高，蛋挞也受到越来越多人的喜爱，在国内外食品市场上也受到越来越多的欢迎。

      用鸡蛋和牛奶做蛋挞的优点是营养丰富，它不仅有独特的口感，而且还有丰富的营养成分，经常食用可以补充人体所需的维生素。此外，鸡蛋还有提高神经传导速度，增加学习记忆能力，缓解疲劳，增强身体抵抗力等功效。

      总之，鸡蛋和牛奶制作蛋挞是一种简单且非常有营养的甜点，准备工作也很方便，采用简单的步骤很快就可以完成，是非常适合家庭早餐的甜点。

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